目前日期文章:200704 (7)

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再逛完一大圈頤和園之後~~中午一碗泡麵兩個人吃~~

實在是很餓~~但是吃晚餐又太早~~我們本來想去對面麥當勞買個漢堡來充饑~

但發現隔壁的一家餐館"西貝筱面村"~~雖然我當時只想衝進麥當勞買漢堡~~

但理查建議去看看~~好險他有好奇心~~不然可能錯過這家特色餐館囉~~

 

 

 

"西貝筱面村"賣的是西北民間菜~~創立於內蒙古~~

主要是農民牧民自家種的各式山菌野菜~五穀雜糧~家畜家禽….~~

店內的一切全部都強調著綠色‧健康‧營養~~

 

很棒的是~~~他的菜單設計的非常精緻~~分類也很清楚~~

每一道菜~~都有照片~~畢竟~~光看他的菜名真的很難懂~~

例如筱面条条~筱面魚魚~筱面窩窩~~@@

光看菜單~~我們就花了半小時以上吧~~

然後猶豫不決要點什麼菜~~

 

最後我們點了筱面窩窩~~因為看起來真的太令人好奇了~~

筱面裡的營養素是中國糧食作物裡面的第一名~~

也非常符合這家餐館強調的健康~~~

其實筱面就是燕麥麵~~將筱麥炒熟之後磨成麵粉~~

麵粉用開水燙熟變成麵團~~再用麵團作成各種形狀~~

可以有拌、炒、悶、煮各種不同的料理方式~~

我們點的筱面吃法很特別~~給你一籠剛蒸好的筱面~~超美的~~

我以為他會像蒸餃那樣很好分開~~

但是全部都是黏再一起的~~無法一片一片分開來~~

單吃筱面~~味道淡淡粉粉香香的~~很難形容~~

這籠筱面的吃法~~是沾著另外點的熱湯汁一起吃~~

湯汁看起來不太能喝~~有一點油和鹹~~

但是沾了筱面~~不油也不鹹~~~整個就是很香~~

湯汁有幾種可以選~~但是要另外加錢~~~

有涼湯(新鮮蔬菜湯)、熱湯和一個忘記什麼湯了~~

然後他會給你香菜、泡菜、辣椒子讓你自由加進湯裡面~~

簡介上的一句話:筱面吃上半飽飽~喝碗湯湯正好好~~

真的很可愛~~

 

 

又點了一道玉米窩燉肉~~這道菜的名子我忘記了~~
反正就是用玉米作成很像饅頭的東西~~~
然後搭配悶很久的豬肉和四季豆~~~很下飯的一道菜~~

 

 

"西貝筱面村"~~算是我目前在中國看過企業識別最好的餐館了~~

從一進門等候帶位的區域~~

就會發放一籃他們自家炒的南瓜子~~讓你打發時間~~

 

 

旁邊的小角落放著一些介紹筱面和精選素材的印刷品~~

坐定位後~~像我們只有兩個人~~跟人家併桌~~

中間會有一塊很可愛的隔板~~讓人感覺有分桌的效果喔~~

 

 

大約兩三桌就會有一個服務員超密集的為您服務~~

吃完門口會有人送你爽口糖~幫你開門~~

在這裡吃一頓飯~~從進門到出門~~算是很舒服的囉!!!

還有一些奇特的料裡還沒吃到~~下次吧~~~

 

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上次天氣太冷~~天數太少~~來不及去到頤和園與圓明園~~
今天的行程~~就是這兩大皇家花園~~~

從市中心做地鐵轉公車~~花了快2個小時終於到了頤和園~~
人山人海啊~~真的有夠多人~~~


一樣的~~我們租了語音導覽~~
還沒進去之前~~我真的認為他只是一個小後花園罷了~~
進去之後~~呆住~~哇!!!怎麼這麼大~~~
眼前是遼闊的湖面~~佔了花園的四分之三~~
湖中還有幾座島嶼與連接的拱橋~~
遠方還有綿延的山陵和寶塔~~
花園中心是佛香閣~~蓋在萬壽山的前山正中間~~
PS.萬壽山是挖昆明湖土石填成的~~
建築左右對稱~~非常氣派~~登臨山頂~~可俯看昆明湖景色~~
有山有水~~真的好享受喔!!!


聽著語音導覽~~~了解到當時建造園區的細微~~
為什麼要蓋這樣~~為什麼要有這個亭子~~建築的大小比例~~~
在這裡~~可以感受到中國古代超凡的園林造景藝術~~


我們先往十七孔橋的方向走~~會經過當時鎮壓水患的銅牛~~
語音導覽特別介紹銅牛非常有靈性的眼睛~~望著遠山近水~~
再經過中國亭子建築中最大的一座亭子~~廓如亭~~然後最後到十七孔橋~~
十七孔橋建在昆明湖上~是頤和園內最大的橋~
顧名思義就是有17個大小不一的橋孔~~中間的最大~~慢慢往兩邊減小~~
語音導覽說~~這十七孔橋有望柱62對~~柱頭上神態各異的石獅500多頭~~
跟盧溝橋的獅子比起來~~這邊略勝一籌~~



接著我們在十七孔橋另一端~~買了來一桶泡麵當中參~~
我實在是太佩服中國的商品名稱了~~~來一桶!!呵呵~~簡潔有力!!

 

吃飽我們選擇搭船到對岸~就不走回頭路了~~
直接做到石舫下船~~~
這石舫有著西洋建築風格~~位置剛好在昆明湖邊~~慈禧喜歡從這裡欣賞頤和園~~

然後接著是電視劇裡面常出現的場景~長達700多公尺的長廊~~
就是古裝劇裏面皇上或官員在下棋~~奴俾會跑過來報告急事的那一幕~~~哈哈~~
長廊有四座亭子~~每座亭子都有畫著不同的故事情節~~~趙雲救阿斗啦~~岳飛啦~~~
但是人太多~~~完全沒有拍照紀錄~~~

再來就進入園區的建築中心~~
仁壽殿~~曾是慈禧太后垂廉聽政的地方~~但是沒有簾子~~
哈~這邊並沒有太多的印象~~~還是比較喜歡中國的山水和胡同~~
我們離開頤和園~~走的是東宮門~~當年只有帝后可以通行~~


 

最後經過蘇州街~~皇帝很愛蘇州~~所以這裡就是仿造江南地區運河~~
蘇州街都是商店~~進去還要門票~~所以就沒有進去了~~


 

恩~~頤和園讓我大開眼界~~
有機會~~我會再來看雪景的頤和園~~


 

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后海不是海~~是湖!!
記得1月份來后海~~~真的有夠冷~~~記得那時候是晚上~~真的冷到發抖~~
聽說這裏與三里屯是北京的夜生活所在地~~~但我只知道這邊好冷喔!!!!
黑暗中~~看到一堆人在水面上行走~~真的很想沖上去試試看~~~但是實在是很冷!!!

這次~~天氣暖和了~~~我們趁白天~~來個后海悠閒ㄧ日遊。

看了地鐵圖~~我們坐地鐵到(禾只)水潭~~再坐小摩托車鑽胡同~~
一路會沿著什剎海(由前海、后海及西海所組成)走~~經過宋慶齡和一堆人的故居....
事後發現~~其實在晚一站下車,也就是鼓樓大街~~會更近~~

在后海附近~~會有很多小胡同~~比較熱鬧的~~就是烟袋斜街~~短短的一條街~~但是人很多啊~~
烟袋斜街的另一頭轉彎走到底~~~就是~~~鼓樓啦~~
我真的很喜歡胡同~~特別是看到一堆外國人走在裡面~~~興奮的對著每一樣東西拍照~~
超有趣的~~~懂我說的感覺嗎~~~因為我們都是東方人~~所以平常覺得很古樸一般的東西~~
對他們外國人來說都是非常的新奇特別~~
但北京的胡同~~好像正在消失中~~就像昨天去的利群烤鴨那一區~~

 

其實還沒來到這裡之前~~我們根本不知道有鐘鼓樓這東西~~
走到地安門大街最後~~就是鐘樓和鼓樓了。
這邊是古代計時、報時地方~~
買票時~~售票員說還來得及看最後一場打鼓表演~~~


上鼓樓前要爬一個非常陡峭又高的樓梯~~超恐怖~~
來的時候就看到一堆外國人非常小心翼翼的下樓~~~~當然~~我也是緊緊抓著欄杆~~


從鼓樓上面往下看~~可以看到景山~~~
很妙啦~~~一堆景點都在同一直線上~~~天壇─天安門─故宮─景山─鼓樓─鐘樓~~
但是要一一走完~~可能也要三天吧~~~
還可以看到周圍有一堆矮房子~~~那就是胡同啦~~
另一面可以看到鐘樓~~~但是並沒有多大的興趣讓我們去鐘樓~~~
而鼓樓裡面~~很簡單~~就放著兩個計時的工具~~
和清朝有象徵二十四節氣的大鼓24個,現在只剩下一個~~還被八國聯軍刺的很破爛~~

5點開始表演~~~只看到5個人出來~~然後打鼓‧‧‧‧‧‧‧
呃~~~我不知道要怎麼介紹耶~~~~好鳥喔~~~~@@~~~我覺得台灣廟會的鼓比較棒~~


看完很悶的表演之後~~~天有一點點昏黃~~我們決定租船遊湖~~~
遊湖要小心的駕船穿過”銀錠橋”~~聽說這裡是古代燕京八景之一~~
坐在船上~~看著兩岸~~有著楊柳~~特色酒吧建築~~遠看保存良好的王府花園~~
真的有著非常古色古香的中國風味~~
繞完整個湖~~也將進要一個小時喔~~~
湖水挺清澈的~~還看的到一大堆水草~~小心船卡到水草喔~~





 


今天沒有食物~~一定要給我拍拍手~~我居然有遊記裡面沒有放食物~~但是今天真的沒有吃大餐喔^^~~

 




 



 



 

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今天出門~~看到大樓前~~有個怪老頭提著裝滿水的袋子~~拿著用泡綿作成的毛筆~~
沾水在地上寫字~~寫著我愛北京,我在北京......等等的正面字句~~~
寫的很棒~~~整個社區的地板上~~都被他寫滿了~~這樣練書法真省錢環保~~呵呵~~

晚上我們在家裡附近吃"黃記煌三汁悶鍋"~~
很像台灣花雕雞的吃法~~我們點了一條魚~~~他現抓現殺~~
先用蔬菜鋪底~~再放上新鮮的魚肉~~蓋上鍋蓋~~悶了幾分鐘~~
等魚肉熟了~~在淋上濃稠到不行的醬汁~~~
再蓋上鍋蓋~~濃稠的醬汁就變成液狀湯汁了~~
魚肉狠嫩~~醬汁看起來很鹹~~但吃起來並不會~~
不錯吃~~吃到快完的時候~~在倒上高湯~~蓋上鍋蓋~~沸騰之後~~就可以丟入其他單點材料了~~
我們點了泡膜和青菜~~泡膜吃起來像蛋餅皮~~
可能被泡在湯裡面太久了~~吃不出來有什麼口感~~@@
吃到這邊已經快炸掉了~~大陸什麼東西都好多~~四個人一起上餐館~~真的會比較划算!!

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今天本來要去找罔市他們~~但是取消了~~
所以下了班~~去逛逛書店~~買了一盒色鉛筆~~因為~~我忽然想要塗鴉~~
然後坐公車回家~~下了公車~~
走著過馬路的同時~~右手邊一台車要趁空檔左轉~~加速往前~~向我衝過來~~
真的就像連續劇~~車燈很亮很亮~~我很清楚的看到他的臉是撇向另一邊~~眼睛並沒有看到我~~
下一秒~~撞上了~~緊緊閉著眼睛~~沒有任何畫面~~
只有感覺好像先趴到車上在彈出去~~我不清楚怎麼被撞離斑馬線的~~~
那幾秒~~像慢動作一樣的一幕幕發生~~來不及反應~~也沒有反應~~

撞我的人~~想把我拖到馬路邊~~但是我真的站不起來~~~
當下很怕~~怕永遠站不起來~~還好我的意識是清楚的~~也沒有任何外傷~~
後面來了3個好心的人~~一個打119和報警~~
一個來照顧我~幫我打電話給家人~~
一個拿出粉筆劃線紀錄車號~~
事後想起來~~好屌喔~~哪來的粉筆啊~~~
真的謝謝你們~~直到家人和119來之後~~他們才離開~~

護理人員來檢查我的傷勢~~問我哪裡痛~~我說"屁股"~~
又問還有呢~~~我說"屁股好痛"~~~
很糗~~大家大費周章的~~我卻是屁股痛~~和膝蓋有一點擦傷~~
不好意思的浪費了社會資源~~@@~~
躺在車裏面~~兩個醫謢人員一直和我聊天開玩笑~~讓我放鬆一點~~
這時候我邊笑邊掉眼淚~~慶幸自己沒有事情~~
不是頭著地~也沒有骨折~~真的真的很幸運~~

照了X光~~沒事~~屁股還是爆痛~~脊椎尾端也很不舒服~~
醫生開玩笑的講了~~肉多一點就沒事了~~
叮嚀要趴著睡~冰敷消腫~~觀察幾天~~如果有腳麻的狀態~~再到醫院複診~~

要離開的時候~~撞我的人來了~~提著水果禮盒賠罪~~
有一點氣他~但我也不想說什麼了~~只要平安沒事就好~~禮盒當然也沒有收下~~~

當晚~~沒有睡的很好~~
一方面趴著睡~~一方面擔心真的睡著了~~隔天不能走路了怎麼辦~~
隔天起床~~屁股不再這麼痛了~~可能睡姿不良~所以脖子和手臂很酸~~~
不能彎腰~~站起來要扶一下~~~其他都安好沒事~~~

上天保佑~~我很平安~~~

屁股啊~~在這時候保護了我~~
屁股啊屁股~~你真是可愛!!!!我以後會好好善待你的!!!!

行人們~~過馬路要小心~~
開車的~~要長眼睛啊!!!

 

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2007/4/4~4/10~~
這趟來北京~~不再是觀光客身分了~~因為不久後~~我就要居住在北京了!!
沒有太多的行程~~~開始算計著所有的費用~~開始打包吃不完的食物~~開始用不同的角度來看北京!!

一月份那一趟去北京~~吃了燜爐的代表"便宜坊"~~感覺很失望~~~

這趟~~我要吃掛爐的烤鴨~~最著名的~~就是全聚德了~~~
但是聽說有另一家地道的~~是連Discovery都有介紹的『利群烤鴨』。
也在全世界背包客奉為旅行聖經的自助旅遊書Lonely planet裡面~~介紹過。
可能因為這樣~~所以來利群吃飯的外國人比中國人還多。
至少我們去吃的時候~~只有我們這一桌東方人!!

你問我利群在哪邊~~我真的說不出來~~
我們只知道在前門附近的胡同裡~~於是我們在前門~~招了一台小小電動車~~
也只有這樣的車~~才可以鑽進胡同裡。我和理查就這樣被塞在後面的小包廂裡面~~
沿路~~~利群烤鴨的指標直接寫在牆壁上~~
寫給外國人看的~~畫鴨子~寫英文~~很可愛~~



店門口非常不起眼~~要不是牆壁上塗著斗大的字樣~~我還真是會錯過它!!
門口寫著一副對聯:利國利民樹正氣,群賢畢至事業興,橫批:利群烤鴨~~呵呵~~
一進門~~就是一個大爐子~~裡外都掛著鴨~~忽然有一種誤闖廚房的感覺~~~
這邊完全不同於全聚德的氣派門面~~完全就是一個破爛的四合院~~椅子也很破爛~~
但也因為這樣~~一切都非常的有特色!!

 

據說老闆是全聚德的廚師出來開的~~
鴨子都是現點現烤~~熱騰騰的~~
烤鴨80RMB一隻~~98RMB一套~~含黃瓜條、蔥絲、荷葉餅、甜麵醬~~而且不賣半隻。
整隻鴨子烤好後~~廚師會端到你面前讓你看一眼~~黃澄澄油亮亮的~~流口水~~
鴨架子可以選擇帶走或現場吃~~~還可以有不同的作法~~鹽酥、辣炒、醬爆....等~~要額外加料理費用12RMB。
看到隔壁桌的外國人炸了一盤鴨架子~~特別新奇~~
於是我們選擇了鹽酥口味~~真的好好吃喔~~~蒜頭被炸的很香~~鴨架子很酥脆~~
這次的烤鴨~~嚐起來很棒~~雖然跟台灣的比起來遜色一點點~~
但~~這樣的氣氛環境下用餐~~真的加分不少!!

利群附近~~盡是政府即將要拆遷的老房子~~
在吃飽喝足散步走出胡同的同時~~也想著~~在北京積極改革的同時~這些傳統胡同是否還能存在~~
來北京這兩趟~~我很喜歡胡同~~因為安靜~~因為深入當地~~
或許髒亂或許破舊~~但~~卻同時有著很不同的體驗與聯想~~~

總之~~利群~~被我和理查~~列為必遊之地^^。


 

利群烤鴨店
地址:前門東大街正義路南口北翔鳳胡同11號(地址根本沒屁用@@)
電話:67055578

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隨意鳥地方,我的陽明山戶外婚禮~就是隨地鳥地方的創始主廚。
但是~當時是新娘子的我完全忘記那一天的味道~~

今天~~孜子生日~~
我們來到了新光山越A4的隨意鳥地方。

我們是去新光山越A4館吃的,特地換到窗戶的地方~~可以看到101喔~~



整體裝潢和服務都不錯~~




給孜子的卡片~~~是小G自己做的喔~~~然後每個人都在卡片裡面寫字~~

手工卡片王小G>>壽星孜子>>少婦西西>>口水阿正

帥氣RIVER>>壽星孜子>>少婦西西>>口水阿正

 

孜子的法國男友>>壽星孜子


 

壽星孜子>>少婦西西

RIVER點的牛排~~~3分熟~~~超~~嫩!!!!很好吃!!


這盤不知道是什麼做成的麵包~~~超~~好吃的~~~端來的時候還熱熱的~~
有帶著一點點的蒜味~~~非常好吃!!!



 






 

隨意鳥地方
信義新天地 A4館 6F  
(02)2723-5906

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