目前日期文章:200805 (6)

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2008年5月,
在我來北京一整年之後,西爸西媽來了北京一趟。
西媽來看女兒~西爸喜歡這些歷史地理。
算一下已經6個月沒回台灣了~~
平常雖然有視訊~但還是遠距離~~

西爸西媽來了8天~~好快就過了喔~~
現在~他們回到台灣了~~
我在整理照片~~
還真是想他們呢~~

愛你們喔!!!
下次在來玩喔!!!









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每次旅遊~總會有一些人事物是吸引我們的~
這次也不例外~在麗江古城定點呆了這麼久~
以下介紹的四家~~是我們的最愛~
強力推薦~
下次去~還要去!!!
每次去~都要去!!!

<<午后陽光>>去了一次~為了此趟麗江的Perfect Ending~
這是我們離開麗江前的一餐~
對這家店~真的是相見恨晚~~
經過很多次~但都沒有走進去~
實在有一點後悔為什麼不走進去~~
導致我們吃了很多難吃又貴的餐廳~~

餐廳面積還挺大的~有兩層樓~~
還有一個小小的中庭花園~
維持麗江古城裡面的木製建築和裝潢~
擺放了很多的綠色植物~
座位間~用薄麻紗做簡單的意像區隔~
大理花的抱枕~豐富了視覺色調~~
我們選了一樓水道旁的一個座位~
這裡的空間~感覺像個小小包間~~
而窗邊的水道~有很多我最愛的海芋~
不同於其他水道~只有兩旁石磚瓦的顏色~
這是我覺得麗江古城裡面~最美的一條水道喔~

在這裡~~中餐~西餐~納西風味餐~
重點還是很好吃~~PIZZA還是現做現烤的~
由於這餐是此趟麗江的Perfect Ending~~拼了命的狂點菜~
香蕉牛奶~羅宋湯~納西涼捲粉~納西泡飯~辣牛肉PIZZA~

納西泡飯就是湯泡飯~白羅蔔絲~火腿絲~
主要是他的湯頭很好~米飯配著湯頭~很順口~~

PIZZA有個開放的製作區~可以看到他們現做現烤~~
我們點的是服務生推薦的辣牛肉口味~
好吃~程度可以贏過必勝客~但是很辣~
裝在一塊圓木板上~很漂亮~~

羅宋湯~~其實不像湯~很像番茄義大利麵醬~~
超濃的~~是那種可以直接淋在義大利麵上一起吃的那種~
不知道加了什麼香料~真的很~~好~~喝~~~

納西涼捲粉~~很像台灣的客家板條~
也是辣~~剛吃還好~但吃久還挺開胃的~

看起來很多~~最後還是吃光光了~~

地址:五一街下段88號


























 

<<井卓咖啡>>去了兩次~為了薯條!!
這家店~是我們第三天的早餐!!

新義街密士巷的店家~比四方街好多了~
比較有風格~也安靜一點~~

兩次~我們都坐同一個位置~靠窗~
桌上乾燥菊花~跟整個暖色系的設計很搭調~
牆邊一整排的書籍~多半是Lonely Planet或者旅遊介紹書籍~

食物很好吃~而且非常漂亮~
在這裡~我們吃到了第一個麗江粑粑~~
薯條現炸~熱呼呼的~我真的愛死薯條了!!!!

唯一的缺點是~不能上網~~老闆不怎麼理人~

地址:新義街密士巷32號












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每次旅遊~總會有一些人事物是吸引我們的~
這次也不例外~在麗江古城定點呆了這麼久~
以下介紹的四家~~是我們的最愛~
強力推薦~
下次去~還要去!!!
每次去~都要去!!!

<<二樓小廚>>去了一次~為了找個店吃飯上網~

發現這家店~真的很不容易~因為~他在二樓!!
那一天~是我們在麗江的第6天~天氣涼爽~
我們只想找一個音樂不俗氣~可以上網~又可以吃一點東西的小店~
繞了整個麗江古城~
不是店裡放著讓人坐不住的音樂~
就是不能上網~或者是食物不吸引~

意外的在小四方街上發現了<<二樓小廚>>~
小四方街不像大四方街那樣吵雜擁擠~

一樓店面~入口處小小的~
要不是理查轉頭一撇~還真的會錯過~因為這裡店家不多~~

上樓~樓梯旁貼著一堆登山越野探險的照片~
看起來像是某個探險隊~~
雖然搞不清楚誰是誰~但那照片真的很棒~~
靜態的~但卻可以感受到他們的活力!!

二樓~簡簡單單的裝潢擺設~~親切感十足~
櫃檯用一堆Lonely Planet的書皮貼著~
一旁還有兩台電腦可以上網~~
入口處和二樓都擺著越野腳踏車~

整個空間很寬敞~~陽光也很充足~~
我們挑了一個半露天的絕佳位置坐了下來~

一個頂著雷鬼燙髮型的服務員過來招呼我們~
那是老闆阿甘!!!北京人~是個典型的背包客~英文流利~
沒記錯的話~阿甘兩年前來到麗江旅遊~
留在麗江~是為了下一趟旅程的旅費~~也就是~走到哪裡是哪裡~~
阿甘喜歡麗江的冬天~
阿甘店裡的食物~比經濟划算的~~份量足~又好吃~
一份比臉還大的牛肉漢堡~一盤爆多的番茄焗烤飯~一杯可愛的檸檬水~
這是我們的早餐+午餐!!
阿甘很熱情~搬了椅子過來跟我們一起聊天~
聽著他說元陽梯田有多美~
阿甘跟我一樣~都很想去北歐!!
我們跟阿甘換了MSN~希望可以一直當朋友~

我們待了一整個上午的時間~發呆~聊天~上網~工作~
這裡的一切~都很合我和理查~~非常非常舒服的小店!!

地址:到了小四方街就可以看到了!!!
















 

<<兩隻貓>>去了四次~為了工作~
雖然是旅遊~但工作還是要顧~~
我和理查的工作~都是有網路就可以活的那種~
在麗江~幾乎都可以無線上網~~
只是很重要的一點是!!!
音樂!!!!!!
我搞不懂為什麼他們喜歡那種類似把甜蜜蜜改成電音快節奏版@@
我也不是沒嘗試過好好體會與感受~~
有一天我拿著電腦~坐在客棧提供的無線上網休息區~
正播放著那種恐怖音樂~我深呼吸~打算好好工作~~
3分鐘~開始不專心~~5分鐘!!!極限~~
真的坐不住~~把電腦關機~逃離現場~~轉移陣地到兩隻貓COFFEE~@@

為什麼是<兩隻貓>
因為~他有非常好的VIEW~非常快速的網路~非常安靜的環境~以及非常棒的爵士樂~
習慣窗邊的那一個位置~點一壺40RMB左右的花草茶~坐一整個下午~
這裡還有非常非常非常多的書籍~
兩隻貓~是我們在麗江~光臨最多次的一家店!!

我不是很懂的是~VIEW這麼好的地方~為什麼沒什麼客人~
我想~因為麗江是個旅遊城市~來的快~走的也快~
可能很少有人像我們~可以坐下來~好好享受麗江的陽光吧~~

地址:黃山下段50號













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來到北京快一年了~
最近才去了一趟大家狂說的<<798>>~~

北京798,曾經是座大型國有軍工企業工廠~衰落於上世紀80年代末~
2002年~從事中國藝術網站經營的美國人羅伯特~租下了某一區~
這裡空間寬敞、租金低廉~慢慢的變成藝術家們匯聚之地~~
2003年~798藝術區被美國《時代》週刊評為全球最有文化標誌性的22個城市藝術中心之一。

798真的很大~我來了兩次~都還覺得有什麼地方沒走到~
隨處可見的管線~不修邊幅的牆面~挑高寬敞的展場~
每個轉角~總是會有一些醒目的藝術作品或牆面塗鴉~~
每個藝術家或畫廊~都塑造著獨特的風格~~

很喜歡798~
在台灣~幾乎找不到這樣密集的創意藝術中心~
北京798,每一趟~總有一些驚喜。

回家之後~上網查了一些資料~

在我這樣的"觀光客"~正沉迷於798那魅力的同時~
有人卻也發出了不同的聲音~
主要是述說著商業與藝術的衝突~
我沒體驗過初期的798~
但讀著文章的同時~我似乎懂了這麼一點...


"藝術創作是798在藝術展示和交流中最重要的核心價值,
一旦商業入侵,798將變成以藝術為包裝、以商業為實質的場所,藝術將會遷徙。”


中評社香港訊/加拿大《環球郵報》5月2日載文《北京798區“變得非常俗氣”》,摘要如下:

大量游客的到來終于使傅雷(音)離開了他安靜地進行了6年油畫創作的藝術工作室。
傅雷是首批于2002年來到798區的藝術家之一,
這裏有大量廢棄的廠房,房租低廉,空間充足,于是一個地下藝術場所便出現在這裏。

正是798區在商業上出乎意料的成功扼殺了這裏的靈魂,使藝術家們不得不紛紛逃離。
這一切發生在中國藝術品打進主流社會,著名中國藝術家的作品在國際拍賣會上售價驚人之後。
很快,798區成了中國消費者和游客們一個新的觀光熱點。
雖然拆毀的威脅漸漸淡去,但798區現在面臨著新的威脅。
房租迅速上漲。狹窄的街道擠滿了車輛。建築工地的噪音震耳欲聾。游客遍地都是......

與此同時,他的房租翻了三倍。他的大多數藝術家朋友已經付不起在798區的生活費用。
他們只好離開這一地區,把它留給商業領袖和資金充足的畫廊。

一位48歲的藝術家說:“這裏正在變得非常俗氣。只有有錢人呆在這裏。
第一批來到這裏的藝術家現在基本上都已經離開。我們已經不可能在這裏生活。
新來的人追求的是時髦和商業機會,而不是藝術。”

如同北京的所有事物一樣,798區的變化速度驚人。
僅僅幾年前,這裏還像上個世紀60年代紐約的索霍區一樣古怪、大膽、前衛、後工業化。
紐約的索霍區經過30年才被小商店和漂亮的餐館占領。但在北京,這一過程只經歷了5年。















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<<海鮮大餐>>
有一天我們發現了北京新逛街好去處~~""東郊市場""
他是一個超大型的批發市場~~想的到的東西都有賣~~
五金用品一條街~咖啡一條街~餐具一條街~寢具一條街....
包括海鮮~肉類~蔬菜~乾貨~什麼都有~~

我們就在海鮮批發裡面~買了蝦子、鱸魚、海蟹、不知名的貝類。
總共RMB80元~~折合台幣約360~~超~~便~~宜~~
這一頓~就是我們的晚餐了!!!

魚非常的新鮮~是現殺的~~有一點殘忍~
蝦子和貝殼也挺新鮮的~~

不過~誇張的是~我們在現場挑了兩隻活海蟹~~
我們眼睛一直盯著~但回家之後~發現被掉了包~~
因為有一隻身上~多出了不知名的記號~~
所以啊~~中國真的是!#$&*($!...
在這邊生活~~真的是要謹慎小心啊!!

 

<<韓式辣炒年糕>>
一樣在""東郊市場""的乾貨區~看到很多新奇的食品~~
也有一些台灣的調料或者米酒喔~~
我們這趟買了韓式調料~~
韓式辣醬和海鮮餅粉和長條的年糕~~

這個辣醬我們以為是韓國石鍋拌飯的那種甜甜辣醬~~
結果不是~~超辣~~一湯匙就超辣~~
韓式辣炒年糕的口味都是甜甜的~~
所以我加了超多的糖~~比較好吃~~
配料是紅羅蔔、高麗菜、白芝麻~


<<韓式海鮮餅>>
超~簡~單~~
現成的麵粉~~加水調一調就可以了~~
想要吃香一點的~就加一個雞蛋~~
配料一樣是紅羅蔔、高麗菜、白芝麻~
很快就熟了~~吃起來黏黏香香的~~
少少一點點粉~~煮起來份量很大~~
很方便經濟的一道主食。


<<紅燒肉>>
老公說想吃紅燒肉~~
我想我短時間內~不會再做這道菜了!!!!
因為光做這道菜~~我把加里所有鍋碗瓢盆都拿出來用了~~
五花肉要先切塊~然後用醬油醃15分鐘左右~~~
然後用乾鍋爆炒五花肉到焦黃狀態~~~~
先爆炒或者炸過~是為了讓五花肉油而不膩~~
不放油是因為五花肉會出油~~
然後把肉撈起來~~在放入蔥薑蒜爆香~~在撈出來。
然後用鍋子裡剩餘的油~炒冰糖~溶化的差不多之後~
丟入五花肉、米酒、黑醋、八角、醬油、醬油膏、拌炒5分鐘~~
這樣肉可以上色而且不死鹹~~
然後放一堆水蓋住肉~~水滾之後~丟胡椒粉啦~鹽啦~月桂葉啦~
想到什麼香料都隨便丟~~@@西西版亂做法。
然後蓋上鍋蓋~~小火滷1~2小時~~
快好前半小時~1小時~丟蔬菜和豆腐~~
就OK了~~


<<可樂雞翅>>
這之前做過了~不過~這次超成功的啦!!!

 

<<香菇蘆筍>>
老公不喜歡蘆筍~但是我超想吃~
看到市場一把把鮮綠的蘆筍~就想咬一口!!
先把蘆筍稍微燙過~~然後熱鍋把香菇稍微炒香~~
只加鹽和一點點糖~~就這樣!!清清爽爽的~好吃~~

 

 

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