目前分類:雲南/昆明+麗江+束河 (22)

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麗江的古鎮~主要分為大研古鎮和束河古鎮~~
兩個古鎮的距離不遠~~坐TAXI頂多RMB15~

大研古鎮是世界文化遺產~~
很多地方都經過商業的包裝~
所以是一個非常非常觀光的地方~~
像是花蝴蝶一般的吸引著人群~~

而束河古鎮則是安靜低調的等人去發現他的美~
少了包裝~~多了份自然~~
少了遊客~~多了份寧靜~~

比較起來~你更喜歡哪一個呢^^



























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該怎麼說~~真的是""數大便是美""~~(請注意段行)
油菜花的黃~枝幹的綠~~褐色的矮平房~藍白的天空~~
整個搭配起來就是這麼的清新~~加上暖暖的陽光~~
整個人真的快飄起來了~~











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這個大水車~真的是麗江古鎮的標誌~~
水車一旁是江澤民的提字~~
大水車左側~是一條筆直的道路~兩旁有柳樹~
同時~這裡也集中了許多許多拉客的業者~~
加上每個遊客到麗江似乎都要來這裡拍一張照片~~
所以這裡一直是滿滿的人~~~~
也所以我不是很喜歡這裡~~





魚似乎也是麗江的代表~~
很多民居的屋簷會用魚作造型~~路旁也會有買魚放生的攤位~
麗江古鎮美就美在他的小橋流水~~
而這裡的水質有多乾淨~~看裡面的魚就知道~~
是鱒魚!!!!~比大條的!!
但政府也明令禁止捕捉這些魚~
不過~我到是很懷疑古鎮餐廳裡的一斤200~400RMB的鱒魚是哪來的!!!~~

  





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麗江有一條酒吧街~~
白天冷冷清清的~~但一到了夜晚~~
整個古鎮沒有地方比這條街更熱鬧了~~

沿著小溪流的兩旁~~是一堆PUB店~~
店員站在門口吆喝著~~很熱鬧~~

但老實說這裡放的音樂~~真不是我愛的~~
是那種中文的搖滾快版音樂@@~~會不自覺得令人腳步加快!!!

但遠離酒吧街~~古鎮又恢復寧靜~~
夜晚的麗江~~別有一番風味~~

























↓↓↓↓白天的酒吧街↓↓↓↓


↓↓↓↓晚上的酒吧街↓↓↓↓






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只要是來麗江自由行並且有稍微做過功課的人~~
一定知道一本書!!就是<<麗江的柔軟時光>>~~
裡面介紹了麗江很多很多餐廳~注宿~酒吧~購物...等等~~

我們在麗江古鎮呆了7天~
當然也跟著書裡的指示~~吃了不少餐廳~~

結論是~~我覺得都不怎麼OK~~
這些餐廳會在書裡出現~~
其實只是因為廠商跟作者買廣告版位罷了~~
不論是價位還是口味~~
大概15家裡面~~只會有1家是我愛的~~


<<納西魚府>>
這家店~最著名的菜是金鱒魚~~
但因為太貴了~~沒點~~
我們點了黃悶雞~有一點澀澀的~~還是上海振頂雞好吃~~
牛肉餌絲~~辣~而且很油!!!

 

<<集賢館>>
點了納西臘排骨火鍋~~一點都不好吃~~
排骨只有一點點點點~~多的是一堆香菇~
有點太瘋狂了~~兩個人點這一鍋~~@@

竹筒飯~~很香很香的竹子味喔~~清清淡淡的~~

集賢館裡面~有一部分是"百歲餅坊"~~
就只賣百歲餅~吃起來酥酥甜甜的~~不過不是我愛的味道!!



<<勤雲小吃>>
書裡說~這裡有最道地的納西菜~~
ㄝ.....吃不出來~~好油喔~~
不過這裡的米灌腸還滿好吃的~~


 

<<媽媽付>>
這家店還OK啦~~在麗江還挺有名的~~
坐在戶外~~暖暖的陽光曬的很舒服~~
當然還是免不了吃飯過程中~~
有一堆拉客的~或者賣東西的人來兜售商品~~

我們來吃了兩次~~
辣炒牛肉飯~~辣~~但很下飯~~
納西三明治~~這個很絕~~長的真的很討喜~~
其實就是美而美的那種漢堡~~只是用麵粉餅夾著~~
外觀非常的西式~~加上蛋~味道整個變得很中式~~


 

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每次旅遊~總會有一些人事物是吸引我們的~
這次也不例外~在麗江古城定點呆了這麼久~
以下介紹的四家~~是我們的最愛~
強力推薦~
下次去~還要去!!!
每次去~都要去!!!

<<午后陽光>>去了一次~為了此趟麗江的Perfect Ending~
這是我們離開麗江前的一餐~
對這家店~真的是相見恨晚~~
經過很多次~但都沒有走進去~
實在有一點後悔為什麼不走進去~~
導致我們吃了很多難吃又貴的餐廳~~

餐廳面積還挺大的~有兩層樓~~
還有一個小小的中庭花園~
維持麗江古城裡面的木製建築和裝潢~
擺放了很多的綠色植物~
座位間~用薄麻紗做簡單的意像區隔~
大理花的抱枕~豐富了視覺色調~~
我們選了一樓水道旁的一個座位~
這裡的空間~感覺像個小小包間~~
而窗邊的水道~有很多我最愛的海芋~
不同於其他水道~只有兩旁石磚瓦的顏色~
這是我覺得麗江古城裡面~最美的一條水道喔~

在這裡~~中餐~西餐~納西風味餐~
重點還是很好吃~~PIZZA還是現做現烤的~
由於這餐是此趟麗江的Perfect Ending~~拼了命的狂點菜~
香蕉牛奶~羅宋湯~納西涼捲粉~納西泡飯~辣牛肉PIZZA~

納西泡飯就是湯泡飯~白羅蔔絲~火腿絲~
主要是他的湯頭很好~米飯配著湯頭~很順口~~

PIZZA有個開放的製作區~可以看到他們現做現烤~~
我們點的是服務生推薦的辣牛肉口味~
好吃~程度可以贏過必勝客~但是很辣~
裝在一塊圓木板上~很漂亮~~

羅宋湯~~其實不像湯~很像番茄義大利麵醬~~
超濃的~~是那種可以直接淋在義大利麵上一起吃的那種~
不知道加了什麼香料~真的很~~好~~喝~~~

納西涼捲粉~~很像台灣的客家板條~
也是辣~~剛吃還好~但吃久還挺開胃的~

看起來很多~~最後還是吃光光了~~

地址:五一街下段88號


























 

<<井卓咖啡>>去了兩次~為了薯條!!
這家店~是我們第三天的早餐!!

新義街密士巷的店家~比四方街好多了~
比較有風格~也安靜一點~~

兩次~我們都坐同一個位置~靠窗~
桌上乾燥菊花~跟整個暖色系的設計很搭調~
牆邊一整排的書籍~多半是Lonely Planet或者旅遊介紹書籍~

食物很好吃~而且非常漂亮~
在這裡~我們吃到了第一個麗江粑粑~~
薯條現炸~熱呼呼的~我真的愛死薯條了!!!!

唯一的缺點是~不能上網~~老闆不怎麼理人~

地址:新義街密士巷32號












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每次旅遊~總會有一些人事物是吸引我們的~
這次也不例外~在麗江古城定點呆了這麼久~
以下介紹的四家~~是我們的最愛~
強力推薦~
下次去~還要去!!!
每次去~都要去!!!

<<二樓小廚>>去了一次~為了找個店吃飯上網~

發現這家店~真的很不容易~因為~他在二樓!!
那一天~是我們在麗江的第6天~天氣涼爽~
我們只想找一個音樂不俗氣~可以上網~又可以吃一點東西的小店~
繞了整個麗江古城~
不是店裡放著讓人坐不住的音樂~
就是不能上網~或者是食物不吸引~

意外的在小四方街上發現了<<二樓小廚>>~
小四方街不像大四方街那樣吵雜擁擠~

一樓店面~入口處小小的~
要不是理查轉頭一撇~還真的會錯過~因為這裡店家不多~~

上樓~樓梯旁貼著一堆登山越野探險的照片~
看起來像是某個探險隊~~
雖然搞不清楚誰是誰~但那照片真的很棒~~
靜態的~但卻可以感受到他們的活力!!

二樓~簡簡單單的裝潢擺設~~親切感十足~
櫃檯用一堆Lonely Planet的書皮貼著~
一旁還有兩台電腦可以上網~~
入口處和二樓都擺著越野腳踏車~

整個空間很寬敞~~陽光也很充足~~
我們挑了一個半露天的絕佳位置坐了下來~

一個頂著雷鬼燙髮型的服務員過來招呼我們~
那是老闆阿甘!!!北京人~是個典型的背包客~英文流利~
沒記錯的話~阿甘兩年前來到麗江旅遊~
留在麗江~是為了下一趟旅程的旅費~~也就是~走到哪裡是哪裡~~
阿甘喜歡麗江的冬天~
阿甘店裡的食物~比經濟划算的~~份量足~又好吃~
一份比臉還大的牛肉漢堡~一盤爆多的番茄焗烤飯~一杯可愛的檸檬水~
這是我們的早餐+午餐!!
阿甘很熱情~搬了椅子過來跟我們一起聊天~
聽著他說元陽梯田有多美~
阿甘跟我一樣~都很想去北歐!!
我們跟阿甘換了MSN~希望可以一直當朋友~

我們待了一整個上午的時間~發呆~聊天~上網~工作~
這裡的一切~都很合我和理查~~非常非常舒服的小店!!

地址:到了小四方街就可以看到了!!!
















 

<<兩隻貓>>去了四次~為了工作~
雖然是旅遊~但工作還是要顧~~
我和理查的工作~都是有網路就可以活的那種~
在麗江~幾乎都可以無線上網~~
只是很重要的一點是!!!
音樂!!!!!!
我搞不懂為什麼他們喜歡那種類似把甜蜜蜜改成電音快節奏版@@
我也不是沒嘗試過好好體會與感受~~
有一天我拿著電腦~坐在客棧提供的無線上網休息區~
正播放著那種恐怖音樂~我深呼吸~打算好好工作~~
3分鐘~開始不專心~~5分鐘!!!極限~~
真的坐不住~~把電腦關機~逃離現場~~轉移陣地到兩隻貓COFFEE~@@

為什麼是<兩隻貓>
因為~他有非常好的VIEW~非常快速的網路~非常安靜的環境~以及非常棒的爵士樂~
習慣窗邊的那一個位置~點一壺40RMB左右的花草茶~坐一整個下午~
這裡還有非常非常非常多的書籍~
兩隻貓~是我們在麗江~光臨最多次的一家店!!

我不是很懂的是~VIEW這麼好的地方~為什麼沒什麼客人~
我想~因為麗江是個旅遊城市~來的快~走的也快~
可能很少有人像我們~可以坐下來~好好享受麗江的陽光吧~~

地址:黃山下段50號













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《印象麗江-雪山篇》~是張藝謀暨桂林《印象劉三姐》之後的另一個大型實景劇~~
以玉龍雪山為背景~~在3200米海拔處的天然圓形場地演出。
這個舞台~~真的是無價的~~
因為玉龍雪山~~整場表演都非常氣勢磅礡~~
也因為是戶外舞台~~又在海拔3000多公尺~~
這時候來真的是活受罪~~風又大又冷~
整整70分鐘都在吹風~~
然後看著演員背後的雪山~感覺風更冷~~

而整場表演由500名來自10個少數民族的非職業演員演出~~
我們第一天上山時~~就跟一堆演員們一起做交通車呢~~呵呵~~
表演過程中~~因為非專業而導致舞蹈有些凌亂~~
但就是這樣~~我覺得倒是有另一種真實的美感~~

最震撼我的~~是很多橋段都沒有使用麥克風~~
演員們的歌聲~吶喊聲~~全靠著大自然與環場舞台來傳播!!
那聲音之清澈宏亮~~真的是要現場聆聽才能感受~~
在昆明的孔雀舞之後~~又是一個頭皮發麻!!

這讓我想起我在台灣看過雲門舞集的"狂草"~~
全場沒有任何的背景音樂~~一個音符都沒有~~
只有舞者因為舞動而產生的喘息聲和呼吸聲~~
完整的呈現出書法的力與美~~

聽說正在規劃《印象麗江-古城篇》~~
但是好像是配合房地產而生的~~多了分商業味~~


小小抱怨:
不知道為什麼~~售票口可以搞的這麼的不專業~~而且不明顯~
現場買票~還需要打電話先取得訂票號碼~才能取票~~
因為印象麗江主要收入來源~還是團體旅遊~~
所以居然最醒目的入口處~走進去~~居然是一個Shopping站~~
整個藝術氣氛被破壞到一個極致!!真的很可惜!!























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<<甜角>>
這是我們在雲南機場發現的~~
他叫""甜角""~~一包15RMB~
被歸類為水果類。看起來超像龍眼的~~吃起來也像~~
這是很麻煩的水果~~
因為果肉跟果核之間~居然還有很多的細纖維~~
是需要用雙手去扯開的~~吃完整個手超髒~~

我多有心啊~~吃的時候小心翼翼~~
就是為了留完整的屍體拍照給你們看~~

其實~~讓我想昏倒的是~~
最近我居然在北京萬客隆看到甜角!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
一樣價錢~但數量整整有3倍這麼多!!!!
艾........怎麼會去相信這只有雲南買的到呢~~@@


甜角屬於水果。
甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素,
其中含鈣量在所有水果中居首位,具有清涼解署,
開胃健脾之功效,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,
消除咽喉疼痛,幫助消化,潔齒固齒,為老少皆宜的保健食品。
它具有很高的保健療效,能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病,
殺死人體寄生蟲,減緩酒精、曼陀羅中毒。
如與食鹽拌用可作為去風濕病搽劑。










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<<肥腸粉>>
名子一聽~匯聯想到港式腸粉~~
但其實是肥腸‧粉。
肥腸就是肥腸~~粉就是半透明類似冬粉~但又非常嚼勁~~
而且形狀也很可愛~~捲捲的~~
口味就一種~~麻辣!!我覺得比米線好吃~~
一碗也非常的便宜~~這邊可是生意好的咧~~!!
這好像是成都的平民美食~~不知道什麼跑到麗江來~~







<<乳扇>>
乳扇就是把酸奶水煮熱~~然後用筷子朝同一個方向慢慢捲動~~
酸奶就很快會凝固成粉團狀~~然後在桿成片狀晾乾~~
因為像紙扇子~~所以就叫乳扇~~
聽說乳扇在大理比較多~~!!
在麗江~沒看到有人在賣的~~
只有在一家小店裡面看到炸乳扇~~
說奶沒有奶味~~又油~~有夠難吃~~@@




<<納西米糕>>
這是蒸出來的米制食物~~簡直就是台灣路邊賣的千層糕~~
在古鎮街上~~常會看到納西婆婆抱著大蒸籠在路邊賣~~
不甜不膩~~好吃喔~~





<<土豆>>
在中國~馬鈴薯叫做"土豆"~
看到路邊賣個烤土豆~~我馬上覺得沒這麼單純~~裡面一定有包東西~~
但其實....它就是一整顆土豆!!
分剝皮和不剝皮的~在烤爐邊緣為成一圈~~







<<納西烤肉>>
就是五花肉~~但是我覺得不是用烤的~是用炸的~~
然後配上炸的酥脆的薄荷葉~~一起吃進嘴裡~
真的很清香喔~~而且不油膩~~




<<東巴烤魚>>
這趟吃了兩家的東巴烤魚~~
大研古鎮的大石橋~~
這是魚嗎~~真是玲瓏小巧啊~~
一不留神~還找不到魚肉!!!不過味道做的還不錯!!


一家束河古鎮的壹餐廳~~
我和理查覺得這家超好吃~~
回來看書~~才知道~~原來是台灣老闆開的~~
就說嘛~~~難怪這麼合我們胃口~~

 

<<火鍋>>
其實他有一個非常正統的名子~~
一時忘記了~好可惜~~是納西火鍋嗎??

這是在束河古鎮的隨便一家非觀光客用餐的餐廳~~
但是這一鍋~~超好吃的啦~~什麼都有~~
主要有火腿、馬鈴薯、豆芽、紅蘿蔔、白菜、N種青菜和N種菇類....等10多種原料~~
吃飯的時候~正巧下著毛毛雨~~天冷喝這個~真舒服!!

 

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<<粑粑>>
來麗江~沒吃粑粑~就真的可惜了~~
不是因為特別特別好吃啦~~是因為那是他們當地的特色小吃~
就像第一次去士林夜市沒吃蚵仔煎一樣可惜~~

色澤金黃~~看起來就非常有食慾~~
分甜鹹二種口味~~都不賴~~我很愛甜的~~
不過不管什麼口味~~都要熱的吃~不然會很油~~

麗江粑粑~~主要原料為當地精麥麵、火腿、化油等~~
而且聽說放幾天都不會變質變味~~非常適合當乾糧~~
資料上還說~
麗江粑粑是外地人學不去的"專利"因只能用麗江的水和麥麵,才能做出這個味道。
真假是不知道啦~~
但還是推薦來吃吃看喔!!!



 

<<油煎粑粑>>
粑粑是生的~~放在平底鍋裡面用少量油~
烙到兩面金黃~~然後在包各式各樣的餡料~~
做法跟印度Q餅很像~~
我們是買香蕉的~~~
吃起來香香脆脆甜甜的~~
一樣趁熱吃~~油啊!!!








<<米灌腸>>
米灌腸就是豬血糕做成糯米腸的形狀啦~~
吃的時候~~切成片~可已煎也可已蒸~~
看起來很噁心吧~~但是好吃~~
我覺得很好吃的原因是~~
他多了一種台灣豬血糕裡面沒有的清香味道~~說不上來!!


<<米線>>
這種米線~是很平民型的~一碗3~5RMB左右~~
只有簡單的米線加韭菜和酸菜~然後都偏辣味~~
這可就跟過橋米線不一樣囉~~
有""過橋""兩個字的~就料很多的~~湯頭講究~~
果真是有過橋就是不一樣~~!!



 


<<犛牛奶>>
喝過牛奶~~沒喝過犛牛奶~~
犛牛肉吃起來味道重一點點~~
因此我怕犛牛奶也會有腥味~~所以前幾天一直沒喝~~
直到有一天聽到媽媽哄小孩說~喝一口~甜甜的喔~~
小孩喝了一口之後~就整瓶拿去喝了!!!
從那天之後~~我可是天天一罐~~
真的甜甜的~~很濃稠~~好好喝喔!!!
玻璃瓶裝~~一罐5RMB~
不過真要研究起來~~也是很恐怖的~~
因為完全找不到保存期限和製造日期~~
而且根本沒有用冰箱保存喔~~
就直接在大太陽下面曬~~

但是以我看到吃就沒命的個性~
管他這麼多~~也先喝在說吧!!!





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<<雞豆粉>>
又一個名子很吸引人的食物~~
雞豆是一種豆子~產於高海拔地區~~
但是不知道為什麼要叫雞豆~~
吃法有很多種~~
當涼菜~就把像碗粿形狀的涼粉~切成片或者不規則~
加入醬油辣椒蒜頭等調味料~~
當熱菜~就把涼粉下鍋油煎~~
邊緣脆脆的~但是裡面軟軟的~很棒耶!!

雞豆粉很合我胃口~~超好吃~~消暑開胃~~好吃便宜又解饞~
但是他的顏色真的很奇怪!!!





 

<<冰粉涼宵>>
涼宵冰粉~冰涼粉宵~冰粉涼宵~~真的很難記的名子~~

涼宵就像米台目~冰粉就像愛玉~
但又有一點點點點的小不一樣~~
然後淋上聽說是木瓜和梅子的蜜汁~在加一點糖水~
灑上很另類但有一點不對味的白芝麻和花生粉~~

真要說~~喝第一口~~真的是沉默三秒鐘~~很奇怪的味道~~
台語的"酸甘甜"~三種味道都齊全了~~
但再喝一口~~就開始覺得很順口了~~

逛遍古鎮~~只有看到兩家~~
一家在忠義市場入口處的小攤販~另一家在四方街附近~~
市場一杯1.5RMB~古城裡賣3RMB~比較大碗~~
兩家味道完全一模一樣~~
如果喝的習慣~可以單點只要涼宵~或者只要冰粉~





 


<<燕窩酥>>
好高級的名子啊~
從一個2RMB來看~就可以得知跟燕窩一點關係都沒有~~
長的倒是挺像燕窩的~

吃起來像餛飩皮下鍋油炸後的口感~~
我覺得不好吃~很小一個~~又貴~~

如果真的要嘗試~~糖粉要加多一點~~
不然吃起來油味很重~~
他在黃山上段~兩隻貓咖啡店旁邊~



 

 

<<黃豆麵>>
大石橋小吃店,四方街5號(吐血推薦)
這屬於招牌小吃了,有一份叫《行走麗江》的手繪地圖上特別介紹。
上面把這家叫“大石橋小吃”的店裏的黃豆麵說得是天上有地下無。
↑↑↑↑↑
這是書上和網友說的~~不吃吃怎麼行~~
黃豆麵不是黃豆做的面~
只是在煮好的麵上頭~放一些炸過的黃豆~~
吃完感想是.......
麵條就像台灣的意面~~湯頭呢只是調味過的水~
特別是很特別啦~~但是本人不愛~~
整個感覺是有一點敷衍了事的一碗麵!!
而且~大石橋小吃店~一點都不好!!
書上說便宜又好吃~但其實是又油又貴又難吃!!

 


<<炒餌塊>>
我個人覺得~~名子比味道好~~
像什麼啊~其實就是年糕切成薄片~~
其實就是年糕~~只是稱呼不同~~
所以雲南十八怪中的一怪~~
就是米飯餅子燒餌塊~~
有很多吃法~~炒的~煮的~炸的~烤的~~

 

 

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這是一座無人征服的山。

這句話~氣勢磅礡的印在我心理~
玉龍雪山是麗江大部分民族心目中的一座神山~~
它由13座雪峰組成~~山上的白雪~~終年不化~~
主鋒""扇子陡""~外國登山團隊6次攀登~均未成功~
是至今仍無人征服的處女鋒~~


""柔軟時光""書上寫著~~
沒有玉龍雪山這一道風景~古鎮也就少了夢想~~


又像""我在麗江有個門牌號碼""一書上寫的~
每每望著玉龍雪山,總忍不住驚嘆;
再加上古城的小橋流水人家,
真正一個活生生的古鎮,生活美感信手拈來。


我和理查一致認為~~
麗江古鎮是因為玉龍雪山而美麗的。







而玉龍雪山好歹也是一座雪山~~
第一次來麗江又沒看過雪山的人~不管門票多貴~也是會去的啦~~
我們也不例外~~

第一天我們先上山~先去看了張藝謀的印象麗江~~
看完走到前方不遠的遊客中心~~準備上雪山~~

瀏覽雪山最快的方式~就是坐纜車~~
雪山分為大、中、小3個纜車索道線路~~
每一段都要另外付一筆可觀的纜車費用~~
我們在遊客中心門口買大索道(又叫“冰川索道”)的票~~
這時才得知下午索道維修~~上不了終年不化的冰川公園~
所以我們在旅客中心辦理了2次入山證明~~
說是證明~其實不過就是服務人員拿筆在紙上寫一些字~蓋個章罷了~~~

因為高山天氣多變~~下午更是難以捉摸~~
所以第二天~我們起了一個大早~
坐七路上雪山~之接殺往大纜車索道處~~
今天天氣也非常的晴朗~~
在古鎮就可以清清楚楚的看到雪山的山峰~
真是美啊~~

拜現代科技之福~~有了纜車這東西~~
就像登北京萬里長城時的纜車一樣~~
輕輕鬆鬆的在纜車上欣賞壯觀的美景~~不一會的功夫~~就抵達了~~
上冰川公園的纜車~必須要在短短的時間內~
從海拔3356公尺~直接上升至海拔4506公尺~~
真的很高~坡度很陡~怕高的人~可能會腿軟~




纜車進了一間小屋子~~在那裡我們下纜車了~~~
看到屋子裡的玻璃窗外~才發現屋子居然是被雪掩埋的狀態~~
因為雪太多~~有些窗櫺被雪壓的變形了~~






出了屋子~~有局部的棧道~讓遊客行走~~
山上的氣溫~~並沒有想像中的冷~~
我還覺得現在的北京比較冷咧~
從山下開始~~沿路會很多人要你租雪衣~買氧氣瓶~~
這個季節~~如果你沒什麼生病又正值壯年~~一律Say No~~
因為你逗留的時間並不會太久~~所以不至於穿雪衣~~
因為你不會在上面跑百米~~所以也不太需要氧氣瓶~~

在雪山上人群雜亂到一個不行的~爭著拍照~亂竄~~
撇開這個超級大敗筆不說~~
這是我第一次這麼接近雪山~~很美很美~~也很感動~~
如果有機會~~有體力~~有勇氣~~
我真的很想很想用登山的方式來抵達某一座雪山~~挑戰大自然~~
我相信~這樣登頂所得到的感動~是完全無法言喻的~~




旅遊要注意:
在麗江~陷阱很多很多~一切要注意啊~~
千萬不可以讓"秦皇島孟姜女事件"再次發生!!
所以找足了資料~~也才發現~~
不管是書上還是網路上~都有一堆旅行者的慘痛經驗~~

關於去玉龍雪山的部分~
<<要注意進山的門票>>
雪山門票~有分""連票""和""進山的門票""~不管你買什麼票~
一律都要加上貴死人不償命卻又莫名其妙的古城維護費80RMB~

連票190RMB~除了進玉龍雪山之外~還可以去一堆不太需要去的地方~
而那些地方~可能會有人遊說你花更多的錢~

進山的門票80RMB~這門票包含了主要景區冰川公園、毛牛坪、雲杉坪的門票~
我覺得~~來雪山~去的了這三個地方~也就夠了~根本不需要買連票~
除非你有要做玉龍雪山的專題報導~~


<<要注意從古鎮前往玉龍雪山交通車的路上>>
所有資料都寫明~請在紅太陽廣場搭乘七路公車前往玉龍雪山。
我們沿路問沿路找~儼然看見一個藍底白字很醒目的牌子~~""七路發車點""~~
但我家那敏銳的理查~馬上發現那是假的七路~~
是低~~沒錯~~他們的公司~就叫七路~~
上他們的車~他們應該會和善的說~
"我是當地人~我可以帶你進去雪山~就不用門票錢~"結果給你別的票~
或者~帶你走別條路~~讓你去莫名其妙的山腳下花錢騎馬~~

沒被攔截的我們~繼續往前走不到3分鐘~就可以看到真正的七路了~
搭車地點真的很很很很~~~很不明顯!!!
入口處是一條短巷子通往停車場~
但是~說正牌~外觀也難讓人相信~就是大約20人座的小巴士~
只是真的都是當地人在坐的~~單趟收費10RMB~

我們去雪山兩天~都坐正牌七路~
一上車~幾乎都是黑皮膚的當地人~講著聽不懂的納西語~
平均不到5個觀光客~大家包圍著你~~還有些會在車上抽煙~~@@~~
不過很好玩的是第一趟上山~車上全部都是張藝謀""印象麗江""的表演者~~
男生幾乎都留著像歌手動力火車的長髮~
之後去欣賞印象麗江的時候~實在是很難聯想在一起~~呵呵~~

 

幸福小西媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

千萬別去麗江~~
.
.
.
.
.
.
因為它會把你留住~~

這是我在某本書上看到一句話~~

的確~
它就像中國版的希臘聖托里尼~
麗江是因為有小橋、流水、綠楊柳而美~
麗江就是這樣的迷人~~這樣的令人嚮往~~

 

麗江。
中國優秀旅遊城市。
全球人居環境優秀城市。
歐洲旅客最喜愛的中國城市。
中國最令人嚮往的城市之首。
地球上最直得去的一百個城市之一。

























 

幸福小西媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

旅遊最可貴的~就是可以深入了解當地的生活~

我們走遍了古鎮每一條大大小小的石頭路~
我們去了麗江古鎮最大的傳統市場-"忠義市場"~
我們在這裡辦公~~也在這裡渡過周六日~~
我們哪都沒去~就只在麗江古城裡~~
我們....做了整整7天的麗江人~~

在麗江旅遊~~你會發現很多地方有傳統的""三眼井""~~
穿梭在古鎮的路上~你會無意間走到古鎮最大的傳統市場-忠義市場~

這些景象~都是最最真實的一面~
也豐富了麗江這個旅遊城市~~

忠義市場
我就像是一個城市鄉巴老~~驚嘆連連~~
從來沒有看過跟我小腿一樣大小的白蘿蔔~~
也沒看過比我頭還大的高麗菜~~
還有大概是我兩顆頭的大白菜~~
我更無法形容菜葉互相碰撞的聲響~
清脆還是清脆~~清脆到一個不行~~
第一次.....有衝動~~想直接拿起市場裡隨便一顆菜來啃~~
而完全不用擔心會因為農藥過多中毒身亡~~

比起古鎮裡的商品店~~忠義市場~更讓我想好好逛逛~~














 

三眼井
就是在泉水露出的地方~設立上(高)、中(中)、下(低)三個池子~~
分別用來飲水、洗滌蔬果和清洗碗盤或者洗衣物~~
讓水可以順流而下~~因為有三口池子~所以才稱呼為三眼井~~

在我們抵達麗江的第二天清早~~
我們發現了這一口三眼井~
上池有人拿著一堆寶特瓶裝水~~
中池有人正在洗滌青菜~~
下池有人正在清洗衣物~~
陸續幾天~~人們真的一直沿用著傳統用水規則~~
沒有人違背~~












 

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納西的建築也是很有特色的~~
多為“三方一照壁”~~“四合五天井”格局的瓦房~~
也就是正房比較高~~兩側的偏房比較低~~
以及正房對面的一面照壁~~~~

我們這次~~因為要找住宿的地方~~
所以至少參觀了有80家的納西庭院~~
這樣的建築與庭院~~只需要稍微擺設與整理~~
整個院落會變的非常古色古香~~真的很棒~~

麗江古鎮分為大研古鎮和束河古鎮~~
其中大研古鎮~也就是一般遊客都會去的~~
整個古鎮在1997年被聯合國教科文組織列為世界級遺產~~

也是因為這樣~~所以現在政府極度保護這個古鎮~~
例如所有店家都只能經營民族傳統藝術相關的生意~
例如古鎮內的房子~都不準裝冷氣~一方面是因為雲南夏天不怎麼熱~
一方式是為了不讓古鎮太過現代化~~(當然有些特權的還是有裝空調啦~)
例如古鎮內不準騎腳踏車~~更不可以開車~除非倒垃圾的車子~~
又例如古鎮內的商店~都不提供塑膠袋~~全部都是棉製的環保袋~~

雖然有這樣這樣多的保護~~
但是~~一大堆的遊客還是把整座城鎮~搞的很商業~
我們去的時候是淡季~~人潮一樣少不到哪去~~
只有在清晨和晚上~才能好好享受寧靜~~

因為觀光~~改變了原本的生活環境~~
物價和交通~都變的相當的昂貴和不便利~
為了滿足超大量的觀光客~~原本住在古鎮裡面的居民~~
很多自願~也有一些被迫都搬到外面較為現代化的新城~~

沒辦法~~誰叫麗江這麼迷人呢~~
雖然說已經過度商業化~~但~麗江~還是很容易讓人愛上它!!









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來麗江~一定要了解納西族。

納西族原是中國西北古羌人的一個支系,大約在西元三世紀遷徙到麗江地區定居下來。

在公元7世紀,納西族人民創造了象形文字~~
主要由巫師“東巴”用來書寫經典的,所以又叫“東巴文”~
東巴文被稱為“活著的象形文字”。
東巴文是目前世界上惟一保留完整的象形文字。
東巴文也是納西文化最吸引我的地方。





納西族的傳統服飾~也是值得介紹一下的~
納西族的男裝~~跟漢族相同~~所以沒什麼好介紹的~~
但在麗江會看到很多穿著傳統服飾的納西婆婆~~
她們頭梳髮髻戴藍色帽子~~表示是已婚婦女~~~
未婚的則是將戴黑色小帽或包頭巾~~
不過在麗江好像只看到納西婆婆~沒看過未婚少女~@@。
她們身上穿著藍、白、黑三色為主的服飾~~樸素大方~~
但我覺得年輕人穿上~馬上可以老10歲@@
背後則是披著羊皮的披肩~~
披肩上有七顆刺繡精美的圓布圈~~
圓布圈上用金線和彩色絲線繡成圖案~~
俗稱"披星戴月"~~表示納西女人的勤勞~~(PS納西男人是不做事的)
但我看到有些不是刺繡的~是孔雀羽毛喔~
她們也很喜歡飾品~~
整個麗江古鎮賣著各式各樣的銀飾品~~
納西婆婆也幾乎都帶上大大的耳環~~




 


在麗江待了一個禮拜~~
納西婆婆是很多~~但納西小朋友我只看過一次~~~
根據傳統習俗~~小孩都要穿長衫長褲~~
到了十三歲~行過成年禮後~換著成人的服裝~~
小孩子的顏色鮮豔多了~~
也穿上了可愛的百褶圍腰裙~~
不能避免的~~也要披上傳統的""披星戴月""~~

 


在麗江街頭~有很多的披肩店~~
你一定會看到這樣的摩梭人~~在店門口織著披肩圍巾~


上維基百科找摩梭人的介紹~~赫然發現一個非常不可思議的傳統~
就是他們的婚姻制度~~有夠另類的~~不知道現在還有沒有這樣執行~~

摩梭人是中國唯一仍存在的母系氏族社會,實行「男不娶,女不嫁」的「走婚」制度。
這是摩梭人最具代表性的婚俗,流行於永寧摩梭。男性和女性均不結婚,除非是家族需要女性繼後或男性勞動力才會娶妻或招婿。青年男女日間多為集體活動,透過歌唱、舞蹈向心上人表達心意,具有感情基礎後,二人均同意,可以進行「走婚」。走婚時,男方只能在入夜後偷偷潛入(摩梭人稱為「摩入」)女方「花樓」(即女方房間),與女方同床後,天亮之前離開(「梭出」)。這種走婚只依賴感情,與經濟等一切外界條件均無關。男性稱女情人為「阿夏」,女性稱男情人為「阿注」。二人走婚生下的子女由女家撫養,男方不需負擔,但父親和子女都知道彼此的親子關係。走婚的男女分手後,仍可以自由與其他人重新進行走婚。

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在沒去雲南前~我只知道雲南有昆明有麗江~~
翻開地圖~赫然發現雲南居然有很多民族自治州~

雲南省是一個民族構成極為多樣化的省份,漢族和25個少數民族在該省雜居。
其中雲南獨有的少數民族有15個:白、哈尼、傣族、僳僳、拉祜、佤、納西、
景頗、布朗、普米、阿昌、怒族、基諾、德昂、獨龍。

不論是楊麗萍的雲南映象表演或張藝謀的印象麗江~
主題都環繞著各個民族的生活與傳統~
真的很建議來雲南~可以欣賞並藉由這些表演~
多了解這些少數民族的舞蹈、服裝、音樂~~
真的很棒很棒~~

每個民族都有自己的文化與特色~~
也或許是因為有這麼多民族~
所以產生的很多的文化特色~
也所以有了"雲南十八怪"~~

這趟真的真的很可惜~只去了昆明和麗江古城~~
十八怪裡面只看到了三或四個怪吧~

雞蛋用草拴著賣
雞蛋如此包裝不易破碎,而且恰似一件奇特的藝術品。

米飯餅子燒餌塊
雲南產大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打後,揉製成長條形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,顏色白如 雪,象內地做的白米粑,當地稱餌塊。

竹筒能做水煙袋
當地人抽煙所用的煙袋很像內地的吹火筒,只不過吹火筒是往外吹,而它是往裏吸,煙氣經過水過濾,可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇。

摘下草帽當鍋蓋
用草編織而成的帽子當鍋蓋不僅捂得嚴,而且還能給食物一種清香。

這邊下雨那邊晒
形容雲南多變的氣候,相差十里便會有不同的天氣景象。而同一座山的兩面一面艷陽天,一面雨傾蓬。

四季服裝同穿戴
雲南地區氣候多變,夏天不熱冬天不寒,白天和晚上的溫差較大,可以說是冷熱瞬變,在街上四季服飾隨處可見,長的、短的、厚的、薄的,顏色艷麗,絢麗多彩。

火車沒有汽車快
山高路險,常常使現代化的交通工具有勁使不上。

好煙見抽不見賣
雲南人為自己出產的第一流卷煙感到自豪,卻也為在自己家門口買不到而感到困惑。

老奶爬山比猴快
雲南多高山深谷,當地的婦女們從小到老都勤勞無比,爬山越嶺、種地砍柴都習以為常,因此練就了一身矯健的身板與腳勁,七八十歲的老人登山往往如履平地。

鞋子后面多一塊
少數民族婦女在繡花鞋後面,用布巧做鞋曳,上面繡花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。

腳趾四季露在外
雲南到處崇山峻嶺,行路較不方便,爬山跑路多了會有較多的腳汗,於是就做成淺幫鞋,露出腳趾,能夠感到更加涼爽。

花生蠶豆數著賣
舊時滇省民風多純善,喜歡以物易物,故花生蠶豆等物品都數堆賣,人心就是秤一桿。

三個蚊子一盤菜
森林裏草溝中,枝葉茂盛,養育出的蚊蟲個頭非同一般。

四個竹鼠一麻袋
山區竹林很多,有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩,形壯與家鼠有很大差相異。用這樣的山珍待客真是賽 過雞鵝。

過橋米線人人愛
滾燙的雞湯配之以生肉、生菜和用米漿做成的構成了雲南最有名的風味:一種“線”,“過橋米線”。

和尚可以談戀愛
雲南與幾個信奉佛教的國家接壤,而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣,到時還可以還俗結婚生子,受其影響,邊民也穿和尚服談戀愛。

背著娃娃再戀愛
少數民族期盼人丁,盛婚後數日媳婦便回門了,等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚,開始真正的談戀愛。

鮮花四季開不敗
永遠盛開的鮮花迎接著更燦爛的明天


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福照樓是昆明老字號餐廳~~以氣鍋雞最為著名~

氣鍋雞的做法非常特別~~
先將雞肉放進帶孔的陶鍋中~~
然後放到蒸籠中蒸煮~~
蒸汽和雞肉結合~~就會化為鮮美的雞湯~~
也就是說~~氣鍋雞裡面的湯~~
完全沒有加水喔~~而是完全透過蒸汽蒸溜出來的~~~
好神奇~~聽了就很想喝一口~~
不過基於餐廳的營運成本來看~~
我有一點懷疑現在還有人這樣做嗎~

我們點了小份的氣鍋雞~~
端上來~上面浮著一層黃油~~
本以為會超油膩~~但~~超!!!!!好!!!!!喝!!!!!
湯非常的鮮甜濃郁~~而且那層黃油真的達到了保溫的效果~
整頓飯下來~湯都還是熱的~~
唯一敗筆就是他的雞肉超硬~~

來昆明~~請來吃福照樓氣鍋雞和新建橋過橋米線喔!!!










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金馬碧雞坊是昆明的著名景點之一~已經有3~4百年的歷史~
但是現在看到的~是地震後~近期重修的~



來這裡~並不是為了看金馬碧雞這個景點~~
而是為了吃他旁邊的幾家正宗過橋米線~~
主要有僑鄉園和新建園兩家~我們選了新建園~~~



先在櫃檯點你要的東西~然後付錢~~
進去找位子之後~~米線就會送到你桌上~~

菜單很簡單~看起來很多種類~但細看~都是米線~~
在一樓還貼著大大的海報~~教你怎麼吃過橋米線~~

我們兩個人點了一碗<<豪華型過橋米線>>RMB25。
份量還真的挺多的~~兩個人吃一碗剛好~



一端上來的是四碟小醬菜~~開開胃~~
再來則是一碗超正宗的湯頭~~
將少量的雞油和鴨油加熱至150度~然後倒入高湯煮沸~
湯溫一定要保持在85度以上~~
然後是10小碟疊在一起的料~
有鵪鶉蛋、生的豬肉片、生的魚片、豆皮...等等~
要趁熱~依照由上到下的順序往湯裡丟~~
適當的攪拌~避免材料黏在一起~~
果真不到兩分鐘~~原本沒熟的都熟了~~
所以結論是告訴我們~~
千萬不要在湯剛上桌的時候去喝湯~哈!!
最後會送上一大碗米線~~丟進湯裡~~

湯頭真的真的很棒~~有胡椒粉的提味~~變的更鮮美~~
便宜又好吃又好玩~~來昆明~一定要吃一碗過橋米線喔!!








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