目前分類:生活在北京在生活 (80)

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話說來北京都兩年了~~加上之前的探親~~
總共經歷了三個冬天~~

去年南部大雪災~~但北京居然不下雪~~我們狠起來去哈爾濱看個夠~~
今年北京郊區都下雪了~就是北京市區還是不下雪~~
2月17終於下了還算有料的雪~~
不過~~這是前幾天人工造雨剛好遇上低氣溫的結果~~

但~~至少讓我有看到下雪ing啦!!


 

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小魯好厲害好厲害啊~~不到10分鐘~~速寫完成!!!
雖然我也是本科系的~~但一提到畫畫~~就手軟~~
每次上素描水彩課~總是被分在第四組~~(一共也四組@@)
所以超羨慕會畫畫的人啦~~

謝謝小魯!!!!!!^_____________^



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鳥巢~水立方~~我就不用多介紹了~~

2008年的北京奧運~~鳥巢水立方比奧運賽程還更令我感興趣!!!
因為我認為~這是目前為止~奧運場館最正點的設計!!!

在場館還在施工的時候~~經過過幾次~~
但只能經過~~因為施工時~圍籬圍的範圍超大~~離建築物很遠!!!
在路面上根本看不太到~~只能在很遠很遠很遠處的一座人行天橋上~
才能看到鳥巢的一半~~當時的鳥巢真的很鳥~~但體積真的很龐大~~
水立方就在鳥巢旁邊~但也因為施工的關係~~變成灰色~~髒兮兮的~~

奧運過後~~鳥巢水立方成為北京必遊之地!!
人潮之洶湧啊~~所以遲遲沒有計畫去~~
前陣子新聞公告春節期間~~北京各大景點晚上都會打燈光~~
於是~我們特地挑了一天~~也就是除夕當天晚上~~
因為我們算準了這一天全中國的人~~都在家裡!!!!
我們7點多吃完年夜大餐~~隨即殺出門~
果真!!!!幾乎沒人走在路上~~整台奧運地鐵專線~~只有我和理查兩個人!!!
來過北京的人就知道~~地鐵不管尖峰離峰~無時無刻人都超多~~
所以整台車只有我們倆~還挺妙的~~

在奧體中心下車~~出口就可以看到右邊是鳥巢~左邊是水立方~~
中間隔著一條很寬大的道路~~路面不是平坦的~~
而是中間微微凸起~~看過很多宮廷建築的我和理查~~
不禁會聯想到這設計~是不是融合了古代宮廷的道路設計~~
((古代示意著神址或黃帝專用))~~
這樣的凸起~~也自然形成了行走方向的分界線~~~

晚上去有個好處~~因為打燈之後的水立方才會漂亮~~(10點熄燈)~~
燈光像是霓虹燈一樣的會變換顏色~~但還是覺得藍色漂亮~~

至於鳥巢~
我們並沒有買票進入鳥巢參觀~只在外圍觀看~~
真的是沒到現場不知道鳥巢居然可以這麼大~~
切切實實的感受到龐大的震撼感~~~~

比起水立方~我更喜歡鳥巢的多層次設計~~
隨著光線的變化~產生了很多空間和視覺效果~~真的很漂亮喔!!!

看完之後~~可以繼續往前走~~~
直到下一個地鐵站奧林匹克公園~~然後坐地鐵回去~~不用走回頭路了~~

 











只有我和理查的列車~~


奧運專線地鐵站內,青花瓷風格,非常的清新現代。

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在北京想要吃中國各省的正宗菜~~
就要去各大省的駐京辦事處樓下的餐館!!!

今天挑戰四川駐京辦!!!
""貢院蜀樓""統稱""川辦""~~

我想這個駐京辦~是人最多的吧~~都已經快8點了~還要排隊~
不過排隊也有好處~~就是會拿到一張等餐的號碼卡~~
結帳的時候~~憑這張卡可以打9折~~

趁著排隊的空檔~~我去晃了一圈~~
川菜特色就是麻辣~~
看看大家桌上的菜色~~辣椒~紅油~~真的很火紅~~
排隊的時候~~來了一對外國人~~
服務生還會用英語服務耶~~真難得~~

菜單看不完~~每一道菜都想點~~
因為我們只有兩個人~~沒有點大盤菜~~
點了幾樣小盤菜來吃~~每盤平均rmb20~30左右~~
份量很足夠~~而且也很精緻~~

<夫妻肺片rmb20>
一直搞不清楚夫妻肺片是什麼~~
查了一下網路~~跟肺一點關係都沒有~~
主要是牛心、牛肚和牛頭皮~~
一端上來~~好紅啊~~~
把辣椒伴開之後~花椒的香氣撲鼻而來~~~

 

<跳水鵝腸rmb22>
跟夫妻肺片一樣的辣油調味~~但我絕得比夫妻肺片好吃~~
因為鵝腸比較少見~~而且吃起來脆脆的~~口感很好!!!
吃的時候會沾上一點辣油中的辣椒子和麻椒粒~~
看起來很辣~~但其實一點也不會~~真的很香~~

 

<水煮牛肉rmb20>
跟前兩道菜一樣~~看似辣得嚇人~~但吃的時候~~
卻是辣中帶香~~吃完之後~~嘴巴和肚子裡是很舒服的~~
這就是我喜歡川菜的原因~~

 


<椒麻雞rmb28>
這是四道菜裡面最好吃的了~~
雞翅膀為主~~吃起來很像很像台灣油雞便當的油雞~~
但多了一種麻椒的香味~~超!!!!好!!!!!吃!!!!!

 

<糯米蒸排骨rmb18>
就是肉粽~~完全一模一樣的味道~~
在排骨的外圍~沾上糯米~~肉蒸到非常的軟爛入味~~
竹籠底部~~舖著荷葉~~吃起來有淡淡的荷葉香~~
好吃是好吃~~但不像川菜~~!!


<酒釀粉子rmb4>
就是酒釀湯圓~~小小一碗~~
有著淡淡的桂圓和酒釀的香味~
我絕得很好吃~~^^



川辦貢院蜀樓
地址:北京市建國門內大街貢院頭條5號
電話:010-6512-2277





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很好笑的名子~~~在北京到處看的到~~
剛來北京的時後~~真的不知道是吃什麼的~~
其實爆肚~~是一種清真回民小吃~~
主要就是牛或羊的胃~~切成條狀~~用熱水燙熟~~
然後在沾上麻醬~~就可以吃了~
看似簡單~~但要爆的好~~燙的時間和溫度~~就很難掌控了~~
理查有個北京朋友就教我們~~燙爆肚~要七上八下~~
也就是在滾水中~~上下來回個七八次~~
因為爆肚煮久了~~會老到咬不爛~~~煮不夠久~~又不夠熟~
如果有人覺得爆肚不好吃~~真的純粹是因為廚師或自己的技術不好!!!!

爆肚馮之所以有名~~就在於他的爆肚功力真的很好~~
吃起來非常的鮮脆~~完全沒有腥味~~
而一般外面的爆肚~~只有兩三種~~但爆肚馮的爆肚~~除了牛肚和羊肚~
羊肚又分為葫蘆~散丹...等七八個部位~~牛肚也分了四五個部位~~

各位鄉親~~千萬別覺得爆肚看起來很噁~~
這可是老北京傳統小吃呢~~如果有機會來北京~~
建議點一盤~~嚐嚐鮮囉~

沾醬呢~~看起來也很噁心~~超級濃稠的~~
但拌開來之後~~真的很香喔~~

除了爆肚~~這邊的燒餅也很有名~~
我吃不出來有什麼特別的~~就很一般的芝麻燒餅~~
但靠爆肚填飽肚子~~是不可能的~~
所以~~一定會點上幾塊燒餅當主食~~

店面在胡同裡面~~不是很乾淨衛生~~
但~~這就是老北京胡同小吃囉~~也就別太介意了~~


牛百葉(12rmb/盤)
牛肚仁(18rmb/盤)
羊百葉(16rmb/盤)
燒餅(0.8rmb/個)
沾醬(FREE)

 

爆肚馮
地址: 崇文區前門廊坊二條內
電話: 010-63083296




















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滷煮火燒是老北京的一種小吃~~
來北京一年多~才搞清楚~~
原來~~火燒就是燒餅~~沒有餡料~吃起來比較硬~~
滷煮火燒呢~~其實就是把燒餅、大腸和內臟之類的全部滷成一鍋~~
我們遲遲沒有去嘗試的原因~~
就是這麼多內臟滷出來的東西~~一定很腥臭~~

一天看到電視上介紹著東四一家老滷煮火燒~~
買DVD的路上~~就跑去吃吃看~~

吃的人真是不少~~沒有想像中的鹹~~也沒有腥臭味~~
吃的時後~~可以適量的加上辣椒、蒜泥、醋和香菜等等~~
一碗12rmb左右~~料真的很多很多~~
但怎麼吃~都是同一個味道~~
吃到最後~~實在很膩~~~
誇張的是~~大家幾乎都把湯喝光光~~@@~




另外點了一盤<麻豆腐>~
這個東西我好奇了很久~~很多地方都看的到~~
一團黑黑糊糊的像未乾的水泥~~
是把老北京的生豆汁~用大火去除掉水分~~然後就變成渣狀的豆腐~~
然後用羊油和黃醬去炒~~~最後把豆腐中間挖個窟窿~~淋上辣椒油~~放幾根辣椒和蔥花~~

吃第一口~~眉頭不由自主的皺了起來~~
嘴巴裡香香的~~但又好像臭臭的~~
在多吃幾口~~真是嚇人的噁心~~香味已經不見~~只剩下腐臭味~~
我想~~"豆汁兒"大概也是這樣的味道吧~~


老實說~~滷煮並不難吃~~
但不知道為什麼~~沒有想再來吃一次的慾望~~

 


東四滷煮張
地址: 東城區東四北大街442號(東四四條胡同口)
電話: 010-64043686


 

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在北京想要吃中國各省的正宗菜~~
就要去各大省的駐京辦事處樓下的餐館!!!

今天挑戰內蒙古鄂爾多斯駐京辦~~""乳香飄蒙式餐飲""~~

托CAROL的福~~來北京找PETER~~
在逛完長城公社之後~~我們一群人來到了鄂爾多斯駐京辦!!!
要不是內行人帶路~~根本不會發現這一處!!

我們定了一個蒙古包的包廂~~
今天天氣非常的冷~~白天又在長城腳下吹了很久的風~~
一進蒙古包~~沒多久的功夫~~就變的暖呼呼的~~

因為每道菜都太特別了~~我根本記不得是什麼東西~~
大致提一下吧~~


<乳香飄飄鍋茶68rmb一套>
蒙古人最愛的奶茶~~用非常氣派的鐵鍋熬煮~~
沸騰之後~~加入其他配料~~~炒米~奶皮~奶豆腐~風乾羊肉...等等~~
然後再讓他熬煮一陣子~~~最後盛到碗裡面喝~~
一喝~~挖哩咧~~~鹹的!!!!!!真是嚇了一跳~~
因為加了很多奶製品~~所以還略帶一點酸味~~
第一口還真的有一點不能接受~~但在多喝幾口~~會發現越來越好喝~~
喝完了~~奶茶可以無限添加~~







<超正點之烤羊腿>
到北京生活之後~~不吃羊肉的我~~開始狂吃羊肉~~
但確還沒挑戰過羊腿~~
這個羊腿~~烤的真的是沒有缺點耶~~~
肉非常的鮮嫩~也不會油膩~~一點腥味都沒有~~


<超正點之拔絲奶酪>

 

<牧草蛋和牧草馬鈴薯>
我亂取的名子~~
簡單的說~~就是內蒙古牧草做的煎蛋和薯泥~~



<烤包子>好吃好吃~~


<筱面>
之前在頤和園對面也有吃過~~
但這邊的羊肉湯汁~更好吃~~


<牛肉乾>
我吃了一塊~~咬很久~~非常的有嚼勁!!!!

 

不到5度的低溫夜晚~~在蒙古包的密閉空間裡~~
一群人聊著天~喝著熱熱的奶茶~~大口吃肉~真的好暖和喔~~

地址:北京安定門外大街上龍北巷3號(青年湖公園東門旁)
電話:84124216

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今天聖誕夜~~
我們去看""Sissy公主""的奧地利原創音樂劇~~~
地點是北京展覽館劇場。

會注意到Sissy公主~~是因為我的名子裡有"茜"~~暱稱叫""西西""~~

茜茜公主Elisabeth Amalie Eugenie~~
暱稱為Sissi,常被翻譯成茜茜~~
是德國巴伐利亞公主~16歲成為奧地利皇后~之後又成為匈牙利王后~~
是奧地利與匈牙利中間的潤滑劑~~匈牙利更是封她為國家聖人~~~
有興趣的~~可以上維基百科裡面有很詳細的介紹~~

整場音樂劇~雖然算不上國際大音樂劇~~但還算OK~~
可惜的是~~並沒有將Sissy公主後來變的憂鬱沉悶以及遇刺身亡等等的負面情節演出來~~
而是在匈牙利人民的歡呼聲中~~成為國王和王后~~就結尾了~~
所以~~感覺上有一點意猶未盡~~尚待續級的感覺~~

至於表演場地和觀眾素質~~
比起上次去北京國家劇院看的""杜蘭朵""~~
平平都是公主等級的~~真的差很多耶~~@@

先說門票和場地~~
門票最貴是rmb1280~~我們買了最便宜的票~一張rmb80~~
因為整場觀眾大約有一半多一點吧~
所以開演前沒多久~~發現後面一群人往前衝~~
這才發現~~位置是可以隨意挑選的~~
場館人員像北京公車上的車掌小姐一樣的喊著~""往前坐往前坐啊~~""
於是乎我們花了rmb80的錢~~坐到了rmb860的位置!!!!

至於觀眾素質~~我想我真的是很容易被惹火~~
演出過程中~~手機、相機閃光這就不講了~~
左邊一對情侶~~一直講話一直講話~~足足講了一個小時~~
最後我受不了請他們不要在聊天了~~才停下來~~
後面一對老夫妻~~雖然沒有一直講~~但每次講話就是嗓門超大!!!
這兩對還同時一起講~~真是讓我受不了~
接著中場休息15分鐘後~~進入第二幕~~
開始聽到吃爆米花的聲音~~拿飲料的拿飲料~~
整個音樂劇場活像個電影院~~~
我要是演員~~我一定很傷心~~位置已經坐不滿了~~
還搞的很沒氣質~~我可能會來個脫軌演出~~狠狠教訓觀眾~~

還是要說一句~~
一場好表演~是需要一群好觀眾的!!!







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說起涮羊肉~很多人都會提到<洪運軒>~~
我們會注意到這家~~是因為奧運期間~~
有個節目是由外國人來介紹北京美食~~
洪運軒出名的~~是他的老闆~~人稱""洪老爺子""~~

他是北京最有名的東來順涮羊肉的廚師~~
之後自己出來開了一家店~~
節目上的洪老爺子~~一說起涮羊肉~~就會滔滔不絕~~
在店裡會教客人怎麼吃涮羊肉~~

說真正的涮羊肉~~放在久~~也都不能有血水~~
盤子拿90度~也不會掉下來~~

說他們店裡最有名的<羊肉磨鐺>~是生吃的!!!!
號稱生吃像西瓜~~不敢吃羊肉的人都敢吃~~

說他們店裡也很有名的<半邊雲>~~
忘記哪個部位了~~但每頭羊都只有一點點~~
肉片中~油花占去了一大半~~白白的~~所以叫半邊雲~~

說涮羊肉的調料~~應該要有10幾種~~
可以依自己的喜愛來調制~~
(一般主要是芝麻醬+韭菜花醬+腐乳醬)

說說說~~說很多啊~~~
然後我們就被說的心癢癢~~就去吃了~~

店開在小巷子裡~~
有理查這個方向感超好的人帶路~~很快就找到了!!

用餐環境非常一般~~一進門~~就看到洪老爺子在跟一個男的寒喧~~
但~~那個男的走了之後~~他也就消失了~~~

我們看了菜單~~變化不多~~
價錢倒是沒有貴的很離譜~~但份量真的很少很少~~
點了兩種不同的肉~~都是冷凍的~~而且每片肉的厚度~~都很透明~~
這大概是我吃過最薄的肉了~~
薄到涮的時候很容易碎~~
薄到放進嘴巴根本沒感覺~~
薄到掉進醬料裡面會找不到~~
一整盤肉的份量~~
要是大剌剌一點~隨手一夾~大概3口就可以吃完~~
也因為太薄~太少~又超級冷凍~~難怪不會出血水!!!!

醬料也是令人失望~~
電視上~是服務生拿出一個托盤~上面有10幾種調料~~
然後可以自己調配~~
結果不是!!!!!是已經調好的~~只有分辣和不辣~~
少了很多很多麻醬的味道~~多了奇怪的鹹味~~沒有不好吃但我不愛~~~
因為涮羊肉如果少了芝麻醬~~就等於三杯雞沒有九層塔一樣~~
一個人8元~~可以無限添加!!!
沒吃過的人不知道~~外面一大碗滿滿的醬料~~最貴只需要4元!!!

我們花了很多時間等水滾~~然後大概只花了不到20分鐘吃完一餐~~
一盤普通羊肉、一盤半邊雲、青菜、豆腐、粉條~76元~~~很不過癮~~
結論是..................電視廣告不實。

吃完我和理查都很落寞~在北京寒冷的冬天夜裡~~真的很落寞耶~~
有一股衝動~~想要衝去我們平常最愛的南門涮肉再吃一回!!!









說到這裡~~~
我不得不大力推薦一家我們的最愛!!!
宏源南門涮肉~有好幾家分店~~我們都去天壇總店~~
地點非常好找~~就在天壇南門口~~
這家店是我還沒來北京住~先來北京探老公的時候~~北京朋友帶我們去吃的~~
是老北京很道地的涮羊肉!!!
店裡座位非常非常的多~~
但一到用餐時間排隊人潮之多~~會讓你等上1個多小時!!!
避開用餐時間去呢~~羊肉又會賣光光吃不到~~~

我和理查每次80元左右~滿桌子的肉啊菜的~~
還送鍋底(白菜、凍豆腐、冬粉)~~
吃的超滿足~超飽~~~一定要點手切羊肉喔!!
唯一缺點~~就是要排隊~而且是瓦斯爐火!!!
不過~~真的很好吃喔~~^^

宏源南門涮肉
地址: 
崇文區永內東街東裏13號樓(近天壇南門)
電話: 
010-67017030 67032141

 





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先講一下媒體對長城公社的評論!!
2005年12月,美國《商業週刊》評為“中國十大新建築奇跡”之一。
2004年,惟一來自中國內地的酒店被美國Cond Nast Traveler雜誌評為全球100家熱門酒店之一。
2005年,惟一來自中國內地的特色酒店被英國《Tatler旅行指南》收錄到“全球101家最好酒店”之列。

該怎麼說呢~~
有落差~~沒有想像中的棒~~
可能棒的建築物~都不能入內參觀吧~~
不過~它在長城腳下~~聽起來就很屌!!!

這時正當冬天~~冷風颼颼~~別有一番風味~~不過~很冷!!!!
RMB120的門票~~有一個號稱是解說員的人帶你看其中三棟建築~~
但我覺得他只是個拿著鑰匙的門房吧~~我網路上找的資料都比他說的多~~~

不過念在他後來~~帶我們多看了好幾棟建築的份上~~
對他消除敵意!!!!哈哈哈~~~女人真好哄~~~

老實說~~如果只看三間房子~~要花將近600台幣~~實在很不值得~~
不過~~藝術這種東西~~是無法用價錢去衡量的啦~~
喜歡的人就覺得值~~不喜歡的人就是覺得不值~~

長城公社第一期~~有12件當代建築藝術作品~~~
沒記錯的話~~我們參觀了門票上設定參觀的三號別墅、雙兄弟、飛機場~~
另外在門房帶領下~~又多參觀了:傢具屋、怪院子。

這裡讓我想起前不久去韓國的HEYIRI~
建築大多都是簡潔確又大膽的線條~~

公社裡~最有名的~~是中國人設計的紅房子~~
因為不能參觀~~只能遠遠看他佇立在山坡上!!

但我比較喜歡~也比較與眾不同的~~是日本藝術家設計的<竹屋>!!!
房子主結構的外圍~用竹子搭建~~
陽光穿過竹子間的縫隙~~倒映在房內的空間裡~~
也跟隨著太陽的變化~~而產生不同的層次感~~

可能是因為竹子的關係吧~~
在一堆水泥建築中~~特別突出~~
很有禪意~~可惜的是不能入內參觀~~

之後長城公社仿照了一期別墅~~蓋了二期、三期~~
現在由凱賓斯基飯店集團管理~~成為個性化酒店~~~~
隨便住一棟~就是一萬台幣以上~~
仿照最多的~~就是竹屋和紅房子了~~!!

另外~~還有兒童公社~~
也就是爸媽想獨處的時候~~可以把孩子丟到這裡~~
兩層樓~~每個空間都有不同的主題~~
可以學烹飪~畫畫~手工藝~服裝表演~
天氣好還可以去戶外游泳~打球~去長城旁種樹~~
但還是韓國草莓妹樂園勝出!!!










我對長城公社總體評價是.....................................
HOME PARTY的好地方!!!!

 

長城公社網址
http://www.commune.com.cn/





台灣/飛機場     外觀像似三個方向的登機口~





中國/三號別墅



新加坡/雙兄弟



日本/傢俱屋



中國/怪院子

 

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因為懷念韓國的正宗烤五花~~
我們假日去北京韓國人聚集最多的五道口~~尋找烤五花~

我們先前在雜誌上挑了一家~~""香豬坊""~
老闆是韓國人~~~開了很多分店~~
店內的風格~很居家~~
我們隔壁一大桌~都是韓國學生~~
如果他們講話在大聲一點~~就真的很像在韓國了~~哈~~

北京不像韓國~~兩個人就一定要點兩人份~~
因為不知道好不好吃~~
我們先是點了一份烤五花rmb30~一盤海鮮蔥餅rmb20~~

送了一堆小醃漬菜~~
烤肉的鐵板~~跟韓國的一樣~~有個溝可以漏油~~
五花肉的確跟韓國一樣~有肥而不膩的口感~~
但是~~太薄了~~少了肉的香味~~~也少了大口吃肉的感覺~~

香豬坊
海澱區五道口華清嘉園12號樓6號2樓
010-62625586

















吃完之後~~~總覺得少了什麼~~
於是~~既然來了~~就在多吃一家吧~~

我們邊走邊晃~~
晃到一家也是雜誌介紹過的""烤肉樂""~
老闆一樣是韓國人~~周圍一樣是很多韓國學生~~
這家裝潢比較棒~~燈光比較昏暗~用很多木頭隔間~~
器皿、餐具、小菜和服務生~都比較有質感~~
這邊最有名的~是他的烤豬大腸~~
不過~~他不是鐵板~~而是炭火烤肉~~

我們點了烤牛肉rmb30~~外加一碗飯rmb3~~
牛肉還算嫩~~

烤肉樂
海澱區王莊路甲1號(西郊賓館西門北側)
010-62310832










綜合起來兩家~~都很不錯~~價位也都比韓國便宜一點點~~~
事後想想~~一個2個半小時的晚餐~連吃了兩家店~花了rmb83~~真的是瘋了~~


結論~~烤五花~還是韓國好~~
因為肉厚~又有好吃的紫蘇葉~~

 

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這家店是我們無意中逛南鑼鼓巷的時候發現的~~之後才知道~他很有名!!!
只要電視節目有介紹南鑼鼓巷~~就一定會介紹他~~

我一直以為他是文"字"奶酪~~電視有些也說他是文"字"奶酪~~
但其實~~是文"宇"奶酪啦~~!!
之所以號稱宮廷奶酪~~好像是因為慈禧喜歡吃!!@@~

小小的店~~裡面有五六張桌子左右~~
最裡面沒有開放的空間是製作奶酪的地方~
小小的玻璃蛋糕櫃裡面擺著一堆碗裝杯裝的乳酪~~
瓷碗裝的是店內用的~~塑膠杯裝的可以外帶~~
口味有紅豆雙皮奶、燕麥雙皮、原味雙皮…等等!!
我點的是紅豆雙皮奶~~其實就是原味雙皮奶上面~~在鋪上一點紅豆~~
口感細膩~奶味也很重~~滑滑軟軟的~~搭配上微甜的紅豆~~很不錯~~~
但我還是懷念零下30度時~在哈爾濱吃的馬迭爾酸奶。

這家店非常好找~~只要在南鑼鼓巷走著~~空氣中呼吸到一股酸味~~
然後~就會遇到一群排隊的人潮~~你就知道”文宇乳酪店”到了~~
中午左右開門~~夏天大約4點左右~~門口就會掛著<今日已售完>的牌子~~
要吃的話~~要有耐心排隊~~也請趁早~~


文宇奶酪店
電話:010-64057621
地址:南鑼鼓巷49號









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為了迎接2008藝術節~~北京798改頭換面~~
整修了道路~~放置了許多裝置藝術品~~增加了道路指示牌~
藝術咖啡店和藝廊也增加了很多....
跟五個月前我看到的798風貌已經不同了~~
讓人可以聯想到~~商業入侵之前的798是什麼模樣~


798藝術節:http://www.798-art.com

西西其他798文章:好一個北京798




















 

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記得有一天騎腳踏車經過國家大劇院~~
一個蛋型的科技建築~~在古色古香的故宮附近~~真的有一點突兀~~
但是也因為他的外觀氣派~~讓我一直很想要進去看一場表演~~
之後就不時的上網看有什麼演出~~但都沒有心動的~~
就在一個月前~~發現了有普契尼經典歌劇<<杜蘭朵>>的演出~~
馬上上網訂票~~然後隔沒幾天~~票就已經賣光了~~@@~~
在中國~~真的是什麼都要早預訂~~因為中國的人~~實在多到你無法想像~~

我們提前一小半時抵達~~環繞著大劇院外圍~走了一圈~~
蛋型建築的外圍~~是一大片水池~~那水池就像一面鏡子一樣~~
隨時隨地映射著國家大劇院的各種姿態~~
我想~~國家大劇院的LOGO~~就是因為這樣而設計的吧~~

大劇院的圓形外殼~是由18398塊鈦金屬板和1226快白玻璃拼接而成的~~
就像舞台帷幕緩緩拉開~~

在藍天白雲的背景下~~真的很漂亮~~
而黃昏太陽西下~鈦金屬板上~~透著漸層的黃昏色彩~~
夜晚~原本色彩單一的外表~因為燈光的點綴~~出現了各種顏色~~
圓頂上還有許多藍光點~~營造出宇宙星光的氣氛~~
透過玻璃~~還可以清楚看到內部建築~~
如果沒有風的話~~水面是靜止沒有水花的~~
這時候的國家大劇院~~就會完整的倒映在水面上~~
我就是被那一幕所吸引~~

大劇院~統一由北門入口進出~~
一定要有票才可以進入~~並且完全禁止攜帶相機和攝影器材~~
我真的超級想帶進去拍建築的~~但我覺得~就遵守劇場的規定吧~~
想看的人~~自己買票來體驗囉~~

入口驗完票~~相機寄放在衣帽間~~之後就會經過一條80米長的走道~~
抬頭一看~~我們正走在那水池的下方~~清楚的看到水面被風吹動的波紋~~

接著~~就進入了大劇院的公共大廳了~~
中間是歌劇院~左右兩旁是音樂廳和戲劇廳~~
大劇院的內部~至少有四層樓高的簍空中庭~~超.....氣派~~
而且用著許多條狀木頭拼接~~
外面是科技感十足的鈦金屬~~沒想到裡面居然是原始風味的木質天花板~~
不過因為劇場內有些地方還沒完工~所以能逛的不多~~就直接上歌劇廳了~~

歌劇廳裡面~手機是完全沒有訊號的~~
收相機~關手機~中國這麼幹~~也真的是妙~~
也只有在中國~不使用自由心證~~而採用強制管制的方法!!
在這邊~借過不會說謝謝~~隔壁大叔看劇狂打哈欠~
還可以看到一些老大媽上廁所依然不關門~
我覺得~一流的場地~是真的需要觀眾的配合~~
當然啦~~絕大部分的觀眾~還是很配合的~~

杜蘭朵一劇~~分成三幕~~總共三個小時~~中間休息三次~每次15分鐘~~

三幕歌劇《杜蘭朵》(Turandot)是義大利著名歌劇大師普契尼最偉大的作品之一,
也是他一生的最後一部作品。
《杜蘭朵》凝結著普契尼深厚的中國情結,
他將中國民歌《茉莉花》的旋律,作為《杜蘭朵》的重要音樂主題。
1924年,當普契尼創作至第三幕第二場時,
他不幸病逝,停下了飽含深情的筆,留給世界一部永遠沒有句點的《杜蘭朵》。

沒有句點的《杜蘭朵》是歌劇史上的千古憾事,普契尼去世後的八十餘年間,
《杜蘭朵》的續寫成為牽動世界目光的藝術焦點。
2008年適逢普契尼誕辰150周年,此次,中國青年作曲家郝維亞受國家大劇院委約,
成為迄今為止全世界的第三位續寫者,也是首位續寫《杜蘭朵》的中國藝術家。
杜蘭朵公主的“新生”是國家大劇院對這位藝術大師的深沉致敬。

這次讓我們有一點忐忑不安的是~~
因為他們號稱這是<國家大劇院版的杜蘭朵>~~
以及演員破天荒都是中國人~~我們實在不知道他會唱中文還是義大利文~~
歌劇開始~~謎底揭曉~~義大利文~~而且~~唱的還很棒~~令人頭皮發麻~
最後一幕~~杜蘭朵在眾人的合唱下~~大聲的喊出王子的名子是愛的那一刻~~
全場氣氛~~真的是充滿感動~~

我覺得整齣戲很棒的是~~
加入了許多許多的中國傳統的特徵形象元素~~
完整又美好的將義大利經典歌劇~改變成中國版~~
不論是背景和服裝造型~甚至是地名翻譯~~
全部都是華麗又金碧輝煌的中國宮廷風~
加上整齣歌劇~~用著我們熟悉的旋律<茉莉花>串場~~

會出現茉莉花的曲調~~是因為傳說當時一位旅行者贈與了普契尼一個音樂盒~~
音樂盒中傳出的是中國民間小調正是《茉莉花》~~普契尼由此受到啟發~~
只要杜蘭朵公主出場~茉莉花的曲調就會出現~~

總結來說~~
雖然沒聽過義大利版杜蘭朵~~
但中國版的杜蘭朵~~能在西方經典歌劇裡加入的中國元素~~
也實實在在的呈現出他們的創新與實力~~

忘了說~~
整場歌劇~~是完全是超專業大樂隊的現場演奏~~
歌劇開始~~全場掌聲歡迎指揮進場~~指揮似乎是個靈魂人物~~
看歌劇的同時~~也聽到了一場很棒的音樂會~~^^

很棒的一天~~很棒的劇~~重點是~~
各位~~我除了吃之外~~可還是很有文化氣質的~~哈哈哈哈~~~

 

劇情介紹:
《杜蘭朵》講述了一個充滿神秘色彩的愛情故事。絕色美女杜蘭朵公主為了為過去受外族淩辱而死的祖母報仇,她給所有前來求婚的異國王子出了三道謎語,只有猜出她三道謎語的人,才有機會娶她,如猜錯便會被處死。已經有數個沒運氣的人喪生了。
流亡的韃靼王子卡拉夫被公主的美貌吸引,前來應婚,並答對了所有問題。但杜蘭朵拒絕認輸。卡拉夫於是給杜蘭朵出了一道謎題,就是公主在天亮前得知他的名字,若知道便可處死王子。公主捉到了王子的父親和僕人柳兒,並且嚴刑逼供。柳兒自刎以示保秘密。柳兒的死震撼了冰冷的杜蘭朵。 <寫到這裡,普契尼大師逝世>

<至此,進入中國國家大劇院版杜蘭朵,重新詮釋結尾,最後的18分鐘>
天亮時,杜蘭朵仍尚未知曉王子之名,卡拉夫以強吻融化了杜蘭朵冷漠的心,並將真名告訴了公主。但公主最後並沒有公佈王子的真名,杜蘭朵冰冷的心終於為柳兒對愛情的忠貞、卡拉夫對自己熾熱的愛所震撼和融化。最後,公告天下下嫁王子,而王子的名字叫愛……


國家大劇院
http://www.chncpa.org/n16/index.html


杜蘭朵
http://www.chncpa.org/n16/tulanduo/index.htm











<大劇場太大了~小相機拍不下~~我拍了左右兩張~合成一張~>




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小吊梨湯~位在中關村~~

PS:
中關村簡直是數位愛好者的天堂~~
任何想的到的數位電子產品~~那裡都有~~
中關村是好幾個商城組合的區塊~~~
光是其中一棟"E世界數位商場""~就比光華商場大5倍吧~


從我們家過去~~真的是天殺的遠~~
雖然說坐地鐵~轉一個線~就到的了~~
但還是好遠~~以一個正方形來說北京~
我們家VS中關村~~是超級斜對角!!
所以來北京一年多了~~還沒去過中關村~

剛好我們也要買電腦背包~又剛好小吊梨湯在附近~~
就一起吧~~

會知道中關村~~是因為專業又高品質的盜版~~
會知道小吊梨湯~是因為電視節目介紹~~
上網查了地址和評價~~網友評價很高喔~

小吊梨湯~算是特色小餐館~~沒有分店~~
兩層樓的建築~~店門口紅磚~布招牌~很有老北京店鋪的感覺~
店內幾乎都是木頭建材~~昏黃的燈光~
牆壁上掛的復古女性海報~老上海風味十足~~
木製桌椅~木製竹廉~~整個氣氛非常的古色古香~

很特別的是~~菜單的形式~是兩個小木盒子~~
菜名~刻在一塊塊的小木板上面~~
想點什麼~~只要把他翻過來~變成紅色面在上即可~~




我們點了必點的招牌菜~~和一壺梨湯~~

<<乾酪魚/rmb8元>>
賣相就很吸引人~~
就是奶酪做成魚的樣子~~而不是魚肉~
一端上桌~~一定要馬上喀掉他~~因為~他會融化~
很精緻的外表~~口感細膩~又滑又香濃~
超級好吃~~喜歡吃奶酪的人~~肯定愛!!

 

<<梨湯/rmb8元>>
店名都叫小吊梨湯了~~
一定要點一壺來試試看~~
一壺是rmb8~~兩人以上的話~~不能續杯~
如果要兩人以上喝~那就按位計價~兩個人就rmb16~以此類推~~
用新鮮水梨~加上枸杞、白木耳、冰糖~一起熬煮~~
很清淡爽口的梨湯~~


老北京梨湯~原本只有左邊那一壺~~但是為了美觀~加了右邊的銅壺~~
梨湯很容易做~~所以~~大家幾乎都在家自己煮~所以外面很少看到~~



<<竹笙撈飯/rmb18元>>
其實就是高湯泡飯~
跟在麗江午後陽光吃的納西泡飯很像~~幾乎一模一樣~~
不難吃~但也沒什麼特別的~~

 

<<梨球酥皮蝦/rmb28元>>
必點招牌菜~以甜味為主!!
適合兩人以上吃~~因為吃多了~有一點甜膩~~
球狀的那個~~是梨子裹粉炸過後的梨球~~
外表酥脆~~裡面是清爽的梨子~~很特別~

 


<<辣爆雞條/rmb22元>>
很像宮保雞丁~但是比較甜~
很下飯~~雞肉很嫩~~


<<沙其馬/rmb8元>>
在稻香村吃過很可怕的沙其馬之後~~
這是第二次挑戰沙琪瑪~~
好險有挑戰~~超~~好~~吃~~
還帶著些許絲狀的山楂糕~~
特別順口~~


吃不夠的~還可以點一碗白飯~~
飯裡還加上綠豆~~看起來就很營養~


在小吊梨湯吃飯~~
有很多驚奇~~
從一開始的店面~店內裝潢~木盒子菜單~梨湯~乾酪魚~
相機一直沒閒下來~也很適合三五好友閒坐聊天~
不過~~他真的太~~~遠~~~了!!!

小吊梨湯
海澱區中關村保福寺66號(融科中心C座對面)
010-62648616
有一點不好找~~因為沒有路牌~
連問兩台TAXI~都不知道保福寺~~
不過~只要說融科中心C座~~應該就很好找了~~








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去年冬天~就有來這邊看過~但是沒機會吃~
今年夏天~在北京的台灣人聚會~選了這一家~

在很不起眼的胡同裡面~~
一看到小經廠胡同~就可以看到一個紅燈籠~~
一轉彎~就是大里了~

這邊沒有菜單~~
消費是算人頭的~~一人100~130左右~飲料外算~
幾個人來~就算幾個人的菜色和份量~~

因為他是胡同裡的四合院~~所以氣氛很不錯~~
我們去的這一天~外面就被一大堆外國人全包了下來~~

但~~重點來了~~
僅只有氣氛OK~其他~~完全是傻眼狀況~~
根本只是塞牙縫的菜量吧~~也不怎麼好吃~~
當天我們人是多了一點~~
但也不至於一條巴掌大的魚~要8個人分吧~~
每道菜的分量~也都只有巴掌大~~不誇張~~一巴掌!!
我想我那天~~連一個排骨便當的分量都沒吃到~~

我想~~因為他的名氣很大~~所以這樣惡搞吧~~
反正~~騙一次~也很以騙很久~永遠都有觀光客來~

不過~~僅管餐廳這麼的令人傻眼~~
還是要說~辛苦主辦人了~~
讓在北京的台灣人可以聚聚~~











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一如往常的去市場買水果~~
在北京吃水果~~變化真的不多~~
忽然看到水果攤販地上一小小籃子的怪東西~~
我好奇一問之下~~說是姑娘果~~對身體很好~
老闆親切的剝了一顆給我~~然後在旁邊等我的反應~~
但口感奇怪的讓我當下實在是不知道該用什麼表情~~
決定買一些些帶回去給理查吃~~

外觀不怎麼好看~~枯萎的果實~~
外皮很像乾掉的樹葉~~又薄又乾又皺巴巴~~
表皮非常容易剝開~~剝開皮之後~
裡面卻是小番茄的樣子~~
咬一口~~味道卻又變成了沒有甜味的柳丁~~

理查覺得還好~~說不上來的怪~~~~
我想是因為在吃姑娘果的時候~~
會有三種轉變~~
第一眼覺得他是枯萎的花~
剝開以為他是聖女小番茄~
吃了以為是柳丁金桔之類的~
結果居然也不是~~

但是我覺得越吃越好吃~~不像水果~~
淡黃色的果肉~沒有柳丁的甜味~~
但吃到最後~卻是一種清甜~~
姑娘果~~女生應該都愛吃~~^^


姑娘果小檔案:
又叫錦燈籠,別名姑娘果,藥用果實,有清熱解毒的功能,
其原野生於全國各地的山區及半山區,東北最多。








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生活在北京~~感受到北京正在進步中~~
到處宣揚著""講文明‧迎奧運""~~

當然~講文明的成效並沒有硬體快速~~
畢竟長久累積下來的人文素質~~
是需要一段時間才能改善~~

硬體設備的腳步~~倒是快了許多~~
交通的建設~三不五時就開通一條新鐵路和公路~~公車地鐵全部都換新車子新系統~
鐵路不斷的提速~~機場新蓋了一座超級大航廈~~
古蹟的修復~~是有在修啦~~但故宮和天壇..等被漆上大紅大綠的油漆~~修的太過了~~
城市的美化~~拆了不少我喜歡的老胡同~
公園很多~~綠地也很多~~我們家的一整條街~都被另外裝上了傳統雕刻屋簷~~
路口也蓋了一些奇怪的石門~~路旁每個禮拜換新鮮的花~~很漂亮~
提倡使用大眾運輸工具~~所以票價都變的很便宜~~
公車坐到屁股濫掉也才4毛錢~等於台幣2元~
為了綠化環境和空氣~~
政府還實施過單雙號車輛必須分單雙號日期上路~~
出租車全面禁菸~~
禁止使用塑膠袋~~
......很多很多改變~~都是為了2008奧運!!
真的可以感受到一個城市在進步~~

但還是在很多時候~~
路邊的人~阿~~呸~~~~一口痰~精準的吐在地上~~
會活生生的迅速拉回到未開發國家~~

其實~~說了這麼多~~
我是在等~奧運過後~北京又會是什麼樣子....

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 補...

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補...






 

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