對於生煎包~還停留在士林夜市的上海生煎包~~
來上海~~應該可以吃到正統著名的上海生煎包~~

我們沒機會去吃"小揚生煎包"~~
淡旅遊書上介紹另外一家"蔡記生煎包"~~
在人民廣場捷運站附近~~

破破舊舊的店面~~~擺著兩大鍋剛煎好的生煎包~~
顏色真的好吸引人喔~~~
2.2RMB四個~~很便宜~~~

咬下去~~~挖哩咧~~~空心的!!!!
可以在誇張一點~~肉餡少的可以~~~

但是~~他的皮很酥脆~~咬久了會甜甜的~~
還挺好吃的~~或許生煎包就是要吃皮~~肉不重要吧~~!!




 

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