9/7~是老公的生日~~
以前都不會煮飯~~
所以生日就是找藉口可以大吃一頓的日子~~

但現在的我~~已經是會煮飯的人妻了~~
所以~~就決定在家做大餐~~

煮什麼好呢~~~
在北京~沒有我家牛排之類的平價牛排~~
有牛排的西餐廳~~又很貴~~~
索性來一頓牛排大餐好了!!!





<<黑胡椒牛排>>
自從上次紅酒燉牛肉大失敗之後~~
就再也不碰牛肉料理的我~~這次再度挑戰比較簡單的牛排!!
買不到原味牛排塊~~只好買超市現成的牛排片~~
所以不用什麼料理~~~
上網查了很多資料~~牛排要好吃要嫩又多汁~~
主要重點就是煎的時候要大火~~將肉汁封住~~
然後在小火煎到自己想要的熟度~~
怕吃不飽~~還做了一些馬鈴薯泥~~
馬鈴薯蒸軟~跟黃奶油和一點點鮮奶一點點鹽~~
一起攪成泥狀即可~~




<<馬鈴薯濃湯>>
沒做過~~為了不讓生日大餐凸槌出包~~
先買了濃湯包準備著失敗的時候可以重新煮~~
但是~~哈哈哈~~我成功了!!!

先把白菜+馬鈴薯+洋蔥燉軟~~
然後單獨撈出已經很軟爛的白菜、馬鈴薯和洋蔥~~
放進食物攪拌機裡面絞成泥~~
然後再倒回去煮~~就濃稠啦~~
煮沸後加入鮮奶和一些些的鹽調味~~~
再煎一點培根末灑在湯上面~~
大成功啦!!!!好好喝喔~~~

感謝笨卓提供的食譜~~^^




<<生菜莎拉>>
莎拉很沒什麼挑戰性~~
先把蘋果切細條泡一下下檸檬水(防止變黃)~~
在把黃瓜刨成一大片一大片的~~
最後把小豆苗和蘋果用黃瓜片捲起來~~就好了!!!
沾醬是千島醬~~
這盤~~理查說長的很好笑~~@@~~
但吃起來很清爽喔!!!




<<變種氣泡飲料>>
這是在電視上學的~~1分鐘就可以搞定!!
蘋果切片~~倒入冰涼的蘋果汁和柳橙汁和氣泡飲料雪碧之類的~~
最後加上大量冰塊~~即可!!
調完之後~~好一大鍋啊~~喝的好飽!!!


雖然這個西餐鳥鳥的~~但是充滿愛心啊~~
我們兩個吃的津津有味~~~

不得不說~~~
厚~~娶到我真的很幸福捏!!!!哈哈哈哈哈哈~~~(狂笑中.....)


幸福小西媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 再說
  • 在網路上找蕃茄牛肉麵的食譜,逛著逛著就逛到妳家來了,
    剛好看到妳的四川九寨溝之旅,不巧我前年剛好也有去玩過,
    又剛好看到妳的這篇,又不巧剛好我的生日也是9月7日,
    呵呵~~~妳人還在北京嗎?我現在廣東耶
  • ㄝ~~真的嗎~~處女座好的咧~~哈哈~~

    幸福小西媽 於 2011/04/01 10:51 回覆

  • 習慣性裝堅強
  • 娶到妳這種老婆確實很幸福
    感覺的出來妳對查理很用心
    希望我以後娶到的老婆也會很用心煮東西給我吃
    只是這種女人.....現在台灣好像越來越難找了.....
  • 你以後可以煮給老婆吃啊~~老婆一定感動的痛哭流涕~~

    幸福小西媽 於 2011/04/01 10:51 回覆

  • Tiss
  • 我跟我老公也很喜歡做菜,你好會擺盤喔!
    每道菜看起來都美美滴!!
    要學起來..
  • 跟老公一起做菜~真的很好玩~~一起加油吧~~

    幸福小西媽 於 2011/04/01 10:51 回覆

  • archileon
  • 真的哦!!
    你老公娶到你蠻幸福的!!
    看起來很好吃啊!!
  • 是""很""幸福!!其實...................我更幸福啦~~^^~有個好老公!!願意吃我煮的東西~~難吃也不敢多說話~~乖乖的吃光光~~

    幸福小西媽 於 2011/04/01 10:51 回覆

  • Kelly
  • 食神二人組之一上來留個言~
    很好很好!
  • 哈哈哈哈~~多虧了你的食譜~~還有我的聰明才智~~才能夠變化出這麼好喝的湯~~

    幸福小西媽 於 2011/04/01 10:51 回覆

  • Melody
  • 真的好美味喔~~~~~好像已經聞到香味了啦!!
    滿滿的愛是這頓晚餐最棒的材料!!
    相信你老公一定感受到了~~~
    理查王生日快樂啊!!!
    &nbsp;
  • 謝謝大嫂啦~~愛妳喔~~

    幸福小西媽 於 2011/04/01 10:51 回覆

  • MARK
  • 西西~~你太厲害啦~~
    何時要開餐廳啊!呵呵~~
    也祝 理查&nbsp; 生日快樂!
    處女座的男人,真的很好哦!
    幸福ㄋㄟ~~
    &nbsp;
    &nbsp;
  • 開餐廳喔~~要等我先吃飽耶~~對啊對啊~~理查最好了~~!!

    幸福小西媽 於 2011/04/01 10:51 回覆

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