<<沒有九層塔的三杯雞>>
在北京~~沒有九層塔~~
我想可能是因為沒有九層塔~~所以沒看到有人賣鹹酥雞~~
不知道為什麼~~煮起來就像是紅燒雞~~~
一直怪罪於沒有九層塔~~其實應該是我麻油放的不夠多~~@@
下次在挑戰!!!




<<日式牛丼飯>>

從台灣扛了一罐''味霖''~~
打算可以做出一些日式料理~~

今天利用上次吃火鍋沒吃完的牛肉片~~
上網找了食譜~~做出了日式牛丼飯~~~
好吃好吃~~但是~~甜了一點點~~吃到最後會膩~~
下次知道味霖可以放少一點~~

真的很簡單~~
我先用太白粉和一點點醬油醃牛肉~~
然後~~用奶油將洋蔥炒軟~~倒入味霖和醬油和適量砂糖~~
最後加入牛肉片~~快熟的時候~~
在加入蛋汁~~蓋上鍋蓋悶一下讓蛋熟~~
然後~~熱騰騰的牛丼飯就好啦~~
跟外面賣的沒什麼兩樣~~
真是的~~怎麼這麼棒~~哈哈哈!!


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  • 北京一夜
  • 我在北京鹿港小鎮吃過九層塔