上網找了資料~~說在哈爾濱道外有一堆道地小吃~~

我們手上拿了一張紙~~是出發前上網找的資料~
上面大約有10家餐廳地址~~開始找餐廳~
道外有好幾十條小巷子~~
第一次找食物找這麼久~~
中國網路資料的可信度真的不高耶~~

只有一小區的小小小攤販~~
其他什麼都沒有~~昏暗~荒涼~髒亂~~
有些店~看了實在也不敢走進去吃~~@@
我在想可能是冬天的關係~~所以只做白天的生意吧~~

最後放棄~~坐TAXI回市區~~
結果順口問了TAXI司機~他又把我們載回道外~~
介紹了一家他們常吃的特色小店~~
""姚記扒肉館""
店面看起來也是不怎麼可口~~




點了招牌的獅子頭~和不知道什麼東西的扒肉~~
還有兩盤菜和一鍋湯~~
鹹~~每樣東西都很鹹~~東北人重口味~~
除了白飯之外~每樣東西都是醬油色~~
獅子頭還真的是不錯吃~~
扒肉其實就是紅燒肉~~也還算OK~~
一整餐~~RMB32~~








另外講~隔天我們在火車站附近~~
好奇的點了一鍋東北地區的經典菜""殺豬菜""~~
殺豬菜是以前東北農村每年過年必吃的一種燉菜~~
以前生活困苦~只有過年才會殺豬~
所以只要有殺豬~~一定會請親朋好友一起分享~~
可想在當時零下20多度的寒冬裡面~~一鍋殺豬菜~~就可以感受到暖暖的鄉情~~
煮法則是非常的儉樸~~沒有什麼調味~~只是把剛殺好的豬~全部丟進水裡面~~加鹽~再加上東北酸菜~~最後在丟血腸或者豬血~~

其實就是酸菜白肉粉絲鍋~~
跟豬有關的東西~煮在一起~~都叫殺豬菜~~
不錯喝喔~~很台灣口味~~在北京吃不到這種味道~~!!

 

幸福小西媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 北京一夜
  • 你所說的應該是東北亂燉,我在北京就遇到滿族的朋友做給我吃,覺得還好吧!裡面都是雜七雜八的,味道還OK,但是色香總是覺得不到位@@"
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消