新光三月在北京開幕一陣子了~~
一直都沒去逛過~~
找一天假日~~我們就坐捷運去晃晃~~

一出捷運站~~
就看到很多人手中都拿著一個牛皮紙袋~
裡面裝著一個大餅~邊走邊啃~好像很正點的樣子~

就在地鐵大望路出口附近~~
被我們發現了新的美食~""土掉渣燒餅""~
跟我臉差不多的大小~~一個3 RMB~
買的時候~要排隊呢~~也因為買的人很多~~
所以買到的餅~都是現烤出來的~~
熱呼呼的~~上面一層薄薄的肉餡~~帶一點點點的辣~~
皮整個就是酥脆焦黃~~真的很像在吃義大利薄PIZZA~

上網查了一下他的由來~~
才得知~~原來這燒餅~曾經非常火紅過~~~
而且風潮還席捲了中國各地~~結果最後大量倒閉~~
就像當初台北的蛋塔風那樣~~

不過~還真的是便宜又好吃捏!!!!


“土家燒餅”源于湖北恩施土家燒餅。歷史可以追溯到100多年前:隨著一批外來移民的遷入,燒餅的做法也來到了恩施。恩施是土家族的聚集地,結合了自己的飲食習慣,土家人做成了別具風味的表面撒有餡料的燒餅,並且廣泛傳播開來。這種燒餅成為恩施土家族和苗族人一種必不可少的美食。









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留言列表 (2)

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  • joi
  • 看起來真的很好吃喔~~
    我是路過的...
    想問一下~~
    在內地好像不可以開奇摩的部落格寫是不是
    我上之前在上海完全不能用
    所以想請問妳..是在台灣在寫的嗎??
    謝謝!!
  • 家電宅電修0800-200014
  • 看起來好像不錯吃ㄝ ~~
    相片拍ㄉ很美 恭喜上精選喔!