<<粑粑>>
來麗江~沒吃粑粑~就真的可惜了~~
不是因為特別特別好吃啦~~是因為那是他們當地的特色小吃~
就像第一次去士林夜市沒吃蚵仔煎一樣可惜~~

色澤金黃~~看起來就非常有食慾~~
分甜鹹二種口味~~都不賴~~我很愛甜的~~
不過不管什麼口味~~都要熱的吃~不然會很油~~

麗江粑粑~~主要原料為當地精麥麵、火腿、化油等~~
而且聽說放幾天都不會變質變味~~非常適合當乾糧~~
資料上還說~
麗江粑粑是外地人學不去的"專利"因只能用麗江的水和麥麵,才能做出這個味道。
真假是不知道啦~~
但還是推薦來吃吃看喔!!!



 

<<油煎粑粑>>
粑粑是生的~~放在平底鍋裡面用少量油~
烙到兩面金黃~~然後在包各式各樣的餡料~~
做法跟印度Q餅很像~~
我們是買香蕉的~~~
吃起來香香脆脆甜甜的~~
一樣趁熱吃~~油啊!!!








<<米灌腸>>
米灌腸就是豬血糕做成糯米腸的形狀啦~~
吃的時候~~切成片~可已煎也可已蒸~~
看起來很噁心吧~~但是好吃~~
我覺得很好吃的原因是~~
他多了一種台灣豬血糕裡面沒有的清香味道~~說不上來!!


<<米線>>
這種米線~是很平民型的~一碗3~5RMB左右~~
只有簡單的米線加韭菜和酸菜~然後都偏辣味~~
這可就跟過橋米線不一樣囉~~
有""過橋""兩個字的~就料很多的~~湯頭講究~~
果真是有過橋就是不一樣~~!!



 


<<犛牛奶>>
喝過牛奶~~沒喝過犛牛奶~~
犛牛肉吃起來味道重一點點~~
因此我怕犛牛奶也會有腥味~~所以前幾天一直沒喝~~
直到有一天聽到媽媽哄小孩說~喝一口~甜甜的喔~~
小孩喝了一口之後~就整瓶拿去喝了!!!
從那天之後~~我可是天天一罐~~
真的甜甜的~~很濃稠~~好好喝喔!!!
玻璃瓶裝~~一罐5RMB~
不過真要研究起來~~也是很恐怖的~~
因為完全找不到保存期限和製造日期~~
而且根本沒有用冰箱保存喔~~
就直接在大太陽下面曬~~

但是以我看到吃就沒命的個性~
管他這麼多~~也先喝在說吧!!!





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