話說在吃完石鍋拌飯之後~~我們在仁寺洞又吃了一些小吃之後~~
不到2小時的時間~~我們又餓了......怎麼搞的!!!@@

這是我們在韓國的最後一餐~~
看看出發前清單上列的美食~~該吃的都吃了~~
吃了這麼多餐韓國料理~~來個日式口味吧~~
回到明洞~~找網友推薦的炸豬排~~

為了找它~花了不少時間~~還有一點鬼打牆的感覺~~
因為不認識韓文~資料寫的不清楚~人又多~招牌又小~~
所以~花了一點時間~
不過~~好險有找到~~因為很好吃!!!

這家店很特別的~~如果你坐一樓的話~~
廚房就在你面前~你可以看到他們現場炸豬排!!
而且油煙味沒想像中的重~~
油鍋和食物台和餐廳環境都很乾淨~~真的很乾淨~~

好吃的豬排~~一定要有兩鍋油~~
先低溫(165~170℃)炸3~4分鐘~讓豬排熟~
再高溫(170~180℃)炸約2分鐘~讓豬排可以酥脆~~
這家豬排店也不例外~~有兩鍋油~~
油鍋旁~則是整齊的排列著已經裝好高麗菜的盤子~~

員工都非常的有秩序~各司其職~儘管生意超好~~也都不慌亂~

我們點了一份原味的~一份乳酪炸豬排(這裡的特色菜)~~
因為是現炸豬排~所以稍微等了一下~~
我的坐位~就在沾板前面~~師傅每次在切剛炸好的豬排的時候~~
實在是有一點讓人坐不住~很想撲過去咬一口!!
因為那個聲音的真很響亮~~

這裡的豬排汁多肉厚~吃到最後一口~外皮還是非常酥脆~

至於乳酪炸豬排~我個人覺得有一點失敗~~
吃不到肉的香味~~幾乎都被洋蔥和青椒給蓋住了~~

今天這一餐~~得到很大的啟示~~
就是...........吃豬排~還是原味的好!!!


明洞炸豬排
地址:首爾市中區明洞1街59-13
電話:82-2-776-5300
營業時間:11:00-21:30
交通指南:地鐵4號線(424)明洞站8號出口,往啟星女子高等學校後門方向徒步5分鐘即可。
               地鐵2號線(202)乙支路入口站5號出口,經過國民銀行,看到便利店往左轉。
               (我和理查就是依照這個資訊~~還是很難找...)












 

明洞真的是購物天堂耶~~
女生來會瘋掉~~看到價錢.........也會瘋掉....貴@@
不過我覺得只是適合女生逛~~
男生好像只有提行李的份~~









幸福小西媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小玫瑰
  • 這裡真的超好逛的^^我ㄑ韓國兩次都有ㄑ~東西超多的^^比起東大門好逛~東大門都是自由設計師自己賣~賣的跟百貨公司一樣貴~ㄑ那裡只買ㄌT桖 到這裡就有很多東西可買~明洞附近有條辣炒年糕街~辣炒年糕加上雞腿一起炒~真的超級~超級好吃^^
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