陜西有兩泡~~
一泡是牛羊肉泡饃~~有名的就是同盛祥和老孫家~~
一泡是葫蘆頭泡饃~~有名的就是春發生~~

至於葫蘆頭是啥~~~其實就是豬大腸~~
為什麼叫葫蘆頭??
典故還挺好玩的~~唐朝當時的京城長安~~也就是現在的西安啦~
“藥王”孫思邈去吃了一家專賣豬腸的小店~~發現腸子很臭~有腥味~又油膩~~於是很熱心的傳授老闆秘方~~
從隨身攜帶的葫蘆裡面~~倒出一堆香料藥物~~~馬上香氣四溢~~生意也因此變好了~~
於是~~老闆為了感謝~~就在店門口掛上葫蘆~~之後就一直稱為葫蘆頭了~~

不同於同盛祥牛羊肉泡饃~~這裡的饃~~可以選擇自己剝~還是廚師用切的~~
我們選廚師切的~~~湯頭真的還不錯~~就是少了一點~~都被饃吸光了~~
饃的口感~~我真的很不愛耶~~~所以儘管湯頭不錯~~我還是覺得不好吃~~






我們在春發生~~還點了很多奇怪的東西~~~
<<辣子蒜羊血>>
西安著名美食之一~~很恐怖吧~~~但其實根本沒有腥味~~
跟豬血一樣~~不過口感比羊血軟~~西安的辣子真的很香~~


<<炒涼粉>>
西安著名美食之一,吃起來很像果凍的一種東西~~只是變成鹹的!!!

<<鍋盔>>
西安著名美食之一~~
鍋盔~~陝西八大怪之一~~“鍋盔像鍋蓋”~~以“幹、酥、白、香”著稱。
外表看起來很硬~~
吃起來~~邊緣是非常酥脆的~~很像千層派~~
中間層次非常的多~~吃起來越嚼越香~~有淡淡的胡椒味~~~
聞起來非常的香喔~~~拿來當小點心還不錯~~~



<<辣子>>
辣子也就是辣椒啦~~西安的辣子很好吃~~非常的香~~一點也不鹹膩~~~
任何沒味道的東西~~加了辣子~~就會加分不少~~



春發生飯店(南院門店)
地址: 碑林區南院門25號
電話: 029-87263424










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  • 小小
  • 天ㄚ~~~那些食物看起來都好可口喔~~可惜台灣都吃不到
  • 佳佳
  • 真正的贏家 分類:Aphro心靈成長2009/01/14 22:29有時候你贏了面子,但其實你輸了感情;
    有時候你贏了口舌,但其實你輸了形象;
    有時候你贏了好處,但其實你輸了友誼.....
    總之,有時候您看似贏了,實際上你卻輸了!
    待人處事固然應該「據理」,
    但卻不一定要臉紅脖子粗地在那兒「力爭」!
    理直氣「和」的態度絕對比理直氣
    「壯」更易為人所接受。
    這世界上有四種人:
    第一種人,沒有立場,不講道理,態度也不好;
    第二種人,沒有立場,不講道理,態度卻很好;
    第三種人,有自己的原則,也很會講理,但表達方式卻
    很「衝」;
    第四種人,很有立場,很講道理,溝通方式也很溫和。
    如果將這四種人各配上一個形容詞,我們可以說:
    第一種人,是徹底的「可憐人」,因為他將一無所有;
    第二種人,是鄉愿型的「濫好人」因為他實在缺乏立場
    第三種人,是橫衝直撞的「機器人」,因為他雖然邏輯
    無礙,卻不懂與人相處的藝術。
    第四種人,是「最可愛的人」因為他們就是像天使一般
    在這個世界上,唯有成為「第四種人」,您才會是一個
    真正的贏家!
    在人際互動間,您會顧此失彼嗎?
    您常「看似贏了,但卻輸了」嗎?
  • 藍斯太太
  • 陜西美食看來真是多耶~ 我想 我如果哪天有去大陸旅遊 一定全為了美食 哈~ 有夠愛吃的我!
  • Robert Chao
  • 挺懷念大陸的有時間再去走走
  • Tracy
  • 看起來好好吃喔
  • 很了解我麻
  • 狂瘦20公斤
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  • 恭喜上精選!!
  • ★╮Koala╭★
  • 哈囉!我來逛逛,有空來我家走走
  • 愛君
  • 第4張照片的「辣子蒜羊血」,看起來就好辣喔,光用看的我就頭皮發麻了。
  • 欣宸~媽咪
  • 世界各地就是有著很多小吃美食~希望以後也有機會可以吃到這些美味的小吃~~
  • 奧斯卡 の娘Emery▂︴
  • 喔喔喔!好酷的鍋盔
    辣子羊血看起來也好棒
    借我訂一下喔
  • 銀翼飛翔
  • 恭喜登上今日奇摩文章精選!~寫的很讚!~多謝格主無私的分享照片唷!~

    有空別忘了來我這邊享受各地美食在走吧!

    這邊可以自在聽著音樂 欣賞著每日精選星座、心理測驗

    更別忘了要離開前留句話給我喲!讓我感覺今天的美好
  • :~:~*Maggie*:~:
  • 好辣的樣子~~
    也好想吃吃看喔!!!
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  • 鹿野苑
  • 好好吃的樣子。
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  • 哇!真是很棒的餐點!
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  • 摩卡
  • 鍋盔不是拿來泡進麵湯裡頭的丫
    因為看起來很硬,跟饃很像ㄋ
  • richly
  • 立青
  • 這些還真特別呢 !!!
  • 惠惠阿姨
  • 恭喜上精選,能看到了傳說的鍋盔─陝西八大怪之一很值得
    ,但未知好不好吃。
  • 1


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