來釜山沒吃豬肉湯飯~~
就像去義大利沒吃pizza~台北八德路沒吃林東芳牛肉麵~~一樣可惜~~

豬肉湯飯~~是釜山的早餐~~
好像在首爾沒有看到~~是說我也看不懂韓文啦~~
在釜山四面~~有一整條豬肉湯飯街~~
一鍋一鍋滾燙的湯~~在5度低溫下~~看起來特別溫暖~~
豬肉湯飯00 

豬肉湯飯01

豬肉湯飯02 

點了一份豬肉湯飯~~一份豬血腸+沒有肉的豬肉湯~~
總共韓幣12500。

湯頭真的是很清淡~~並沒有豬骨濃湯的濃郁感~~
豬肉非常的香甜軟爛~~幾乎不用咬~就可以化掉~
味道有點像日本拉麵那種叉燒肉~~但更清淡一點~~

湯飯端來的時候~~會問你要不要加辣醬~~
幾乎每個人都會加~~
但一大清早~還是吃清淡一點好了~~

一碗豬肉湯飯~~會搭配一小小坨麵一大堆小菜和醬料~~
像蝦米和辣醬和豆瓣醬~~都是可以放進湯飯裡的~~
但我還是沒有加~~
豬肉湯飯03

豬肉湯飯04

豬肉湯飯05

豬肉湯飯06 

比較沒有料到的是~~理查點的豬血腸~~感覺勝過豬肉湯飯~~
其實在韓國小路邊攤~~辣炒年糕幾乎都有放這個東西~~
但~~這家店的豬血腸~~真的好吃!!!
一點都不腥不膩~~還有一種淡淡的不知名的香料味~不用沾醬就很好吃了~~
因為有塞一些冬粉~~所以口感比台灣米腸更鬆散一點~~
豬肉湯飯08

豬肉湯飯09  

吃完全身暖呼呼的~~~離開餐廳~~又是5度低溫~~好爽啊!!哈!!!

 

 

幸福小西媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()